可樂雞翅是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法，但主料均味雞翅和可樂。其成菜味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣。
食材明細：雞翅2斤、可樂1瓶
輔料：蔥15克、姜10克、醬油5克、五香粉，少許、八角2顆
1、首先把雞翅中清洗一下，用到在雞翅中間開一刀。
2、這樣做是為了便於入味。
3、處理好的雞翅中放入碗中加少許五香粉，蔥姜，兩勺醬油拌勻醃製30分鐘。
4、熱鍋下油，先放入醃製好的雞翅中翻炒至出油。
5、然後到倒入一瓶可樂，八角，蔥姜，一勺醬油翻炒。
6、大火燒開。
7、轉小火蓋蓋燉30分鐘，最後幾分鐘轉大火收一下汁出鍋即可。
小竅門：
1、雞翅入味也可以不用刀在雞翅上劃一刀，還可以用牙籤在雞翅上多扎幾下。
2、調料不能放太多，這樣容易把雞翅的鮮味蓋住。
對此，您有什麼想說，趕快留言！覺得還不錯的話，麻煩可以點下關注，以後小編定時為大家奉送最新最快最辣最好吃的美食資訊，有什麼意見和建議的也歡迎大家在評論區吐槽，小編一定虛心接受，努力創作出更好的文章來讓大家閱讀。
分享到:
