文：加七
娃哈哈和農夫山泉絕對是中國飲料市場的王者。在許多飲料類別中，它們都是第一。但是在椰汁這個單品中，幾乎沒有他們什麼事，因為椰樹集團常年霸佔椰汁飲料的冠軍。如今的椰樹椰汁不僅是市場份額的第一，也是國家保密級別的產品，用於中國國宴上。
椰樹椰汁已經“壟斷”了市場達31年，是中國飲料行業十大企業之一。椰樹椰汁能取得如今的成就離不開集團的核心人物王光興。他接管了瀕臨破產的罐頭廠，做出了國宴飲料。土包裝已經有31年沒有改變了，但是每年卻有40億元的收入。
出生於1940年的王光興很小的時候就失去了父親，靠媽媽賣舊衣服養活三個兄弟姐妹，他的媽媽經常晚上八九點鐘都回不了家。初中畢業後，為了不給家庭帶來負擔，王光興來到海口工人文化宮做業務美工。1958年，他到海口罐頭廠當臨時工。起初，他只是在工廠裡幫忙宣傳、經營板報和印刷報紙。但是這樣做讓他覺得自己很閒。他總是去車間幫他的同事刨菠蘿，運輸材料和做一些零活。
到1986年，海口罐頭廠已連續6年虧損。五年內更換了四名廠長，其財產從720萬元損失到只剩2萬元。可以說，當時工廠的狀況非常糟糕，成了沒有人願意接手的爛攤子。此時，46歲的王光興受命擔任海口罐頭廠廠長。上任後，王光興知道他要做的第一件事就是改革。
為了維持海口罐廠的生存，王光興打破了三條鐵規。首先要調整組織結構，把9個車間變成9個分廠，每個分廠都"自負盈虧，各謀生路"。第二，只在停工期間支付部分薪資。“如果有困難，大家可以一起扛。”單單這一個項目每年可以節省30多萬元。第三，打破大鍋飯，實行計件工資制度，鼓勵多勞多得。
但是改革的阻力是巨大的，許多員工不同意。但王光興表示，擺在我們面前的只有兩條路：一是共同振興企業，二是等待破產。其實每個人都知道這個道理，但是每個人都太安逸了，不想跳出這個舒適圈，所以員工的騷亂就這樣平靜地結束了。對於王光興來說，為了企業的重生，必須推行新的制度。就這樣，銷售部開始常年經營市場，車間主任也常年在車間工作。每個人都有自己的責任。
經過一年左右的時間，整個小工廠的損失就減少了近300萬元。除了內部制度改革，王光興還加大了研發力度。椰汁最大的問題是保存問題，這這在當時就已經是一件世界性難題。因此，只有初中文憑的王光興成立了四個攻堅小組，這四個攻堅小組成員的學歷大部分都是高中或中專，但她們還是開始了"技術攻堅"之路。
經過8個月383次試驗，團隊成功突破油水分離技術，成功開發出椰汁品牌。1988年，椰樹牌椰汁被證實屬"世界首創，中國一絕"。在解決企業制度和技術障礙後，王光興還策劃了一系列的宣傳推廣活動，使企業生產規模迅速擴大，產量逐年翻番。1995年，公司改製為椰樹集團。此後，根據試點實施計劃，開展了投資者多元化。
截至目前，椰樹集團年營業額已超過40億元，其中椰汁一度佔據90%的市場份額，還曾榮登國宴殿堂。2016年，椰樹椰汁榮獲國際巴拿馬金獎，這也是中國飲料業歷史上唯一一個國際巴拿馬金獎，可謂是名利雙收。2018年，椰樹集團營業收入41.57億元，在海南省百強企業中排名第21位。經過幾十年的發展，椰樹集團已成為中國最大的天然植物蛋白飲料生產企業。
作為椰汁領域的資深品牌，椰樹椰汁的包裝風格可以說是設計領域的“泥石流”。在互聯網上，椰樹椰汁的廣告甚至有網友開玩笑說是word風格，直接用word就可以製作。然而，品牌形象設計，不怕被噴，最怕的是沒人在意，無人問津。雖然椰樹廣告是奇葩，但卻是獨樹一幟的。從品牌包裝到廣告設計再到廣告語，都給人留下了深刻的印象。
儘管網民都是在吐槽，甚至表示不滿，但是可以製造這樣一個話題，表明椰樹品牌形象和廣告發揮了有效的作用，加上椰樹的產品質量本身就很好，最終消費者還是會為此買單的，銷售量依舊會蹭蹭上漲。你有喝過椰樹牌椰汁嗎？你覺得好喝嗎？
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