4月1日12時開始，東海進入了休漁期，禁止以抱卵梭子蟹和幼蟹為主要捕撈對象的漁船開展作業。5月1日起，休漁期將全面啟動。屆時，除釣具外的各種海洋捕撈作業都將被禁止，直至9月16日全面解禁。在禁漁效應下，樂清水產商家開啟一條龍服務，拓展客源。
水產品需求量趨於平穩
在伏季休漁一週後，將禁止銷售帶魚、大黃魚、小黃魚、銀鯧、鮐魚、三疣梭子蟹、龍頭魚、蝦蛄等8種海洋捕撈冰鮮或活體水產品。昨天，在市區清和農貿市場內，樂清日報全媒體記者發現了上述8種海鮮的野生活體和冰鮮。攤位上的黃魚、帶魚堆放在散冰塊裡，活蝦蛄個頭飽滿。
“冰鮮最多隻能保存幾天，冰凍就可以保存很久。這幾箱冰鮮銀鯧魚和小黃魚，都是剛捕撈的，再過幾天就買不到了。”一家水產品攤位前，攤主白老闆和顧客攀談著。“這幾天海鮮的價格一天一個價，蠶蝦昨天200元一公斤，今天就漲了10元。但比起去年同期價格，海產品整體並未上浮很多，比如九節蝦，去年漲到了340-360元/公斤，現在也就240元/公斤。”白老闆介紹。
“再過一陣子，鮮活的海鮮就吃不到咯，趁現在多買點囤起來。”市民黃女士一邊挑選海鮮一邊唸叨，“我們全家都很喜歡吃海鮮，現在準備囤一點，到時至少能解解饞。”黃女士發現，雖說快到禁漁期，但各類水產品的價格都比去年要便宜。
“今天的鯧魚170元/公斤，每條都重7兩以上，過幾天可能還會漲，但再怎麼漲也比去年便宜。去年這時候，鯧魚三四兩重的120-140元/公斤，品質好點的都要賣到300-320元/公斤。”在崇飛海鮮店老闆看來，目前市場上海鮮價格上浮不大，跟疫情期間各大酒店還未全面開放有一定的關係，“如今很多市民將喜宴推遲到了下半年，酒店對於海鮮的需求量暫時不是很大。來購買的都是囤貨的市民。”該老闆說。
刺激“新”增值服務
“這是你要的水產品，我已經幫您處理好，現在就給您送上門。”寶鑫菜市場內，海鮮攤主陳女士快速地處理好食材後，在微信上給顧客留言。疫情期間，市民響應政策“宅”在家中，促使不少水產商家加入到了網上賣貨的行列，開啟了微信賣貨、一條龍服務的方式。
“正宗洞庭湖小龍蝦，今日價80元一公斤，1.5公斤起蒸，送貨上門……”昨日上午8時許，翁垟海鮮小販陳航的朋友圈又開始放送小龍蝦和其他海鮮的視頻，引來不少顧客口水連連，紛紛下單。
除了微信上賣貨外，陳航還增加了“代燒”這一服務項目。買來打包盒，調製好蘸料，將小龍蝦蒸好後，請跑腿送給顧客。“我們一般是1.5公斤起送，加10元加工費和6元跑腿費，3公斤以上就免加工費了。”他說，雖然小龍蝦價格比較高，但是加工代燒等服務下來，比外賣買一份同樣份量的龍蝦還是實惠許多的。一條龍的服務很快吸引了不少顧客，朋友介紹朋友，他們的小龍蝦生意一下子火了，現在一天都要賣出100多公斤。關注他微信的人多了，他們家其他水產品的銷售也隨之帶動。
如今，除了幫忙代燒，陳航還完善和拓展了服務內容：顧客來買牡蠣，送開殼刀；免費幫忙清理蝦殼、蝦線；滿一定量還可以贈送蘸料；貨品不滿意無理由退換貨……接下來，他還計劃自己製作APP，提供更專業的網上銷售服務。
