鄉野小宋
農村露天種植韭菜，出現黃尖原因和措施如下：
一、土壤原因
1、韭菜地肥力不足。氮磷鉀及鐵肥不足，也有氮磷鉀及鐵含量不平衡造成。
農村種植韭菜的過程中往往會施入過量的糞肥、氮肥（硫酸銨）、餅肥等，這些肥料都是酸性肥料，施入土壤後導致土壤變成酸性，韭菜在酸性土壤中生長容易幹尖。
還有農村種韭菜施肥少。
重茬造成肥力不足。
土壤是鹼土。
2、解決措施
平衡施肥，改良土壤，酸性施生石灰適量。鹼性換一部分土再增施有機肥。
二、病蟲害。
造成韭菜的幹尖黃葉，病害有韭菜灰黴病、韭菜疫病、韭菜白絹病，蟲害有韭蛆、薊馬等。病害在高溫高溼的情況下更容易發生，有效的防止方法是噴施農藥防治幹尖，並及時鬆土。
三、割次數過多，韭菜老化。
韭菜收割一次，再長一次，會消耗土壤中大量的營養物質。
菜的收割時長也是有年限的，種植五年以上的韭菜就應該換根。
所以應適度收割，及早換根，換地。
四、高溫暴曬。
夏季暴曬，韭葉易幹尖。
守望農村
農村露天種植的韭菜，怎麼有效的去除黃尖？
韭菜在農村種植非常普遍，尤其在我們蘇中蘇北地區，很少有農戶家沒有種植的。韭菜也是餐桌上的家常菜。由於其食用週期長，接茬再生簡單；營養價值高；有一定的滋補功效；且種植管理相對簡單，故農戶們都喜愛種植。那麼在韭菜的生長過程中，其產生黃尖(韭菜葉片的末梢發黃或呈黃白色)，是什麼原因引起的，該怎麼辦呢？
一:種植地塊經常缺水
韭菜的種植地塊經常性的缺水，不僅會導至土壤溼度降低，甚至土壤表層白化，還會使韭菜生長所需的養分輸送不到位，無法充分的進行光合作用等。由於其養分和水是由其根基部位向葉片輸送的，輸送順序是由下而上的，在缺乏水分土壤溼度降低的情況下，其包括水分在內的養分輸送不到韭菜葉片的末稍，而造其葉尖發黃甚至白化的現象。
應對措施:及時補水，日常管理注重土壤溼度。但補水時對於這種缺水現象，應避開午間或高溫時段，利用早晚等環境溫度相對低點時，來進行小水補施。也可做到少量勤施。
二:肥害藥害引起韭菜黃尖
肥害:使用料肥不當或過量使用料肥，都會造成韭菜黃尖。使用不相宜的料肥或過量使用料肥等。如使用尿素、硝態氮使用過多，其氨氣揮發時使葉片受損。亦可以引起韭菜整體的生長過旺，造成韭菜生長密度過大，甚至造成倒伏現象等，導至韭菜生長透性變差，而造成其黃尖現象。往往這樣的黃尖水份足易產生爛葉現象。
藥害:在對其它作物噴施藥治時，藥物沾噴到韭菜的葉片上導至其黃尖。
應對措施:根據韭菜生長土壤墒情，酌情施肥，但寧可少量多次，切不可多量少次，同時注中土壤的溼度的把握，(若施以糞稀、餅肥、廄肥和硫銨等均可引起燒苗傷苗)以防燒苗。做好藥治噴防前的防誤噴措施工作。
三:工農業汙染及有害氣體的因素
施藥施肥不當等引起的藥害肥害；及常年累月使用化學料肥藥劑；施入味腐熟的農家料肥等。工業有害氣體的燻蒸使韭菜桂花樹等枯萎的情況。
應對措施:正確合理施肥，減少和杜絕工農業汙染等。
總結。韭菜尾梢發黃，是由施肥不當；用藥因素影響；缺肥缺水；栽種過密植度過大引起透性差的因素；或微肥欠缺等。注重以上及加強日常管理，是避免韭菜葉梢枯黃的有效方法。
村民小江
無論是在陽臺上或者家裡的小院裡大家都喜歡種上點韭菜，吃著方便，安全又放心。雖說韭菜比較好種，病蟲害也少，種在家裡綠油油的很漂亮，可是韭菜老是黃尖的問題困擾的很多人，韭菜黃尖影響美觀，菜農種了有黃尖的韭菜根本就沒法賣，最主要的是韭菜黃尖摘起來太麻煩。
造成韭菜黃尖的原因很多也很複雜，有生理性的也有病理性的，看似無從下手，其實仔細分析一下，韭菜黃尖常見的原因也就三種，琢磨透了對症下藥，一定能克服這個問題，種出好韭菜。
1、選對品種
韭菜或者任何蔬菜長得好，選對品種很重要。一般來說闊葉韭菜乾尖的情況很少，這類品種抗寒耐凍，抗旱耐肥等能力比較強。所以它們不會因為輕易的中肥害而被氨氣燻傷，也不會因為土壤溼度有一點不合適就黃葉幹尖。常種的闊葉韭菜品種有內蒙古闊葉韭、漢中冬韭等。
2、合理施肥
肥料使用不當是造成韭菜乾尖的一個重要原因，人們在種植韭菜的過程中往往會施入過量的糞肥、氮肥(硫酸銨)、餅肥等，這些肥料都是酸性肥料，施入土壤後導致土壤變成酸性，韭菜在酸性土壤中生長容易幹尖。想要知道土壤是否酸性很簡單，用試紙測一下就好了。如果土壤偏酸，可以用撒生石灰來調理土壤酸度。
合理施肥應該是這樣的，要掌握少量多次的原則，首先施肥最好選擇在韭菜割掉之後，以促根養根為主，糞肥要經過充分腐熟後深施，尿素、硫酸銨不要一次施用過量，最好不施或者少施硝態氮肥，氮肥禁止撒施，防治燒傷葉片，可以隨水衝施。施肥後最好覆蓋土壤，然後灌溉，這樣能夠減少氨氣的產生，防止氣害。在韭菜旺盛生長期要適時噴施葉面微溶肥料。
3、病蟲害方面
造成韭菜乾尖的病害主要是疫病，這種病害在高溫高溼的情況下比較容易發生，棚室韭菜疫病發生比較頻繁，有效的防止方法是噴施農藥阿米西達和安克，阿米西達1500倍液和安克1500倍液交替使用，每隔5d噴1次藥，防止幹尖的效果還是挺好的。
平常種韭菜，老是覺得幹尖是一件無從下手的事兒，通過上面一分析它也不是很難解決，這幾年我們這種的韭菜，幹尖的情況很少，我想很大一部分原因是和我們多施有機肥少施化肥，並且種植闊葉韭菜有關。
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