這些時尚的本幫菜館,你吃過幾家?

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餐飲企業走出寒冬,迎接春暖花開!

暖心暖胃,我們是認真的!

地道的無錫味道,

能成為記得住的鄉愁。

經典味道隨時尚新生,

鄉愁不老,

總在我們心中縈繞。

無錫特色、時尚菜品,

這幾家,您繞得過嗎?

今日推薦

上元樓

這些時尚的本幫菜館,你吃過幾家?

上馬墩這家中國烹飪大師坐鎮的本幫菜館,是很多老無錫人吃中餐的首選

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店內的菜品由中國烹飪大師把關,在保持錫幫菜的精緻之外,又加入了更多新式的創意。

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極品烤鴨是上元樓的金字招牌,烤鴨出爐時顏色棗紅體態飽滿,皮酥肉香,閃耀著深色琥珀色的光澤,看著就很誘人~

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松鼠桂魚造型別致獨特,魚肉如花瓣般散開。色澤紅豔的糖醋汁恰到好處地掛滿了魚肉,口感鮮甜香脆,肉質細嫩。糖醋汁酸甜並不會過分甜膩,好吃到令人連汁都不想浪費。

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肉質肥厚的鰱魚頭和上等鮑魚、海參、鴿蛋,以蔥燒海參的做法燉煮,鹹鮮適口,這樣的魚頭佛跳牆簡直一絕!

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明蝦撈麵,大連明蝦個大肉質飽滿,乾燒的做法能把醬汁的滋味完全浸入蝦肉中。微酸微辣,再配上醬油拌麵,精緻又滿足~

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黑胡椒珍寶蟹,錢大廚從新加坡美食節學回來的秘製燒法,新鮮的蟹肉飽滿,經過黑胡椒醬的慢煨絲絲入味,黑胡椒味又香又提味,口口停不下來。

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如今,上元樓推出了85元買100元代金券活動,還推出了各個檔位的團購套餐,老饕們可以去看一看喲。

上馬墩店

地址:無錫市梁溪區上馬墩街道上馬墩路18號(地鐵2號線上馬墩站3號出口)

訂餐電話:0510-82716289

雪浪店

地址:無錫市濱湖區雪浪街道雪溪苑B區(五湖大道與尚德路交叉口)

訂餐電話:0510-83197799

卯時餐廳

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“美味求真覓知音”卯時餐廳作為錫城的本土品牌,始終堅持用好的食材為吃貨們提供高性價比的傳統美味。卯時不斷創新菜品,推出了一批中西合璧的創意菜品。各家分店不同的枕水人家旖旎的江南景緻,讓吃貨得到味蕾和眼球的雙重滿足。

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草扎肉:方肉用稻草捆紮,鐵鍋文火慢燉,肉質酥爛又肥而不膩。

酒釀饅頭配扣肉:純酒釀發酵的饅頭,鬆軟有韌性,搭配軟糯的扣肉,老少咸宜。

酒香烤千鶴:鵪鶉醃製後串烤,包裹的油紙打開後飄香四溢,酥香有味

宮廷綠豆酥:以磨好的綠豆為主料,加入蔓越莓調味,入口滑潤,口感甜而不膩。

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近期,卯時推出了個人小團圓便當:外賣原價41元,限時優惠價32元,還推出了38元換購價值200元優惠券包活動。

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西水東店

地址:無錫市梁溪區西水東商業區177-18

電話:0510-83766688

雲蝠店

地址:無錫市梁溪區中山路288雲蝠大廈4樓

電話:0510-89110777

梅村店

地址:無錫市新吳區梅村街道錫義路15-35

電話:0510-81150777

大公橋飯店

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“賞古運河景,品家常小菜”無錫大公橋飯店位於古運河景區,以本幫菜為主,特別注重對蟹菜、魚蝦菜和傳統小點的挖掘和發揚,從選料到製作都嚴格遵循“尊重食材、尊重客人”的原則,確保菜品鮮美、出品穩定,受到老無錫和遊客的喜愛。

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魚頭燉豬蹄:魚頭和豬手的搭配非常的新穎,二者一起燒製,魚頭和豬手的膠質一起粘在鮮美的魚肉上,軟糯香濃,回味無窮。

秘製螺螄:精選肥美螺螄,配以蒜蓉炒制,蒜香中帶有微甜。

醉蟹:以新鮮螃蟹為製作原料,加以米酒香料精鹽等醉制而成,口味鹹鮮適中,芳香無腥,蟹味鮮美 。

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大公橋蟹粉餛飩:採用傳統工藝 用活蟹自己拆蟹粉 咬一口滿滿的蟹鮮味

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大公橋飯店也是無錫為數不多的常年製作熱爐月餅的地方,現推出32元購蘇式熱爐月餅套餐(8個),好這一口的小夥伴可要抓住這個機會咯~

地址:梁溪區南下塘174號

電話:88880069

訂餐微信:17701511010

樸園飯莊

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樸園飯莊,位於錫城近郊,運河西路畔,喧囂盛世之外一方淨土。平中見趣,拙見取華,典型江南古典園林建築。主營本幫中餐,還有各種特色飲食。對於注重環境的吃貨來說,這裡也是一個非常不錯的選擇

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蟹裡乾坤:取新鮮大閘蟹2,3只,用秘製醬料烹飪,以茄汁味道收口,上蓋隨口鍋巴,微微露出螃蟹,最後淋上預先備好的茄汁。酸甜不膩,又保留螃蟹的鮮美,菜品開蓋內有乾坤,取名蟹裡乾坤

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牛油果焗蝦:採用飽滿個大的牛油果,加入芝士以及特製秘料,再塞入大蝦一隻,約10-15焗制後,蝦的味道牛油果和芝士的融合成就這道樸園特色菜。

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桂花紫薯雞頭米:雞頭米,芡食的俗稱,營養豐富,由工人手工剝製,故價格高,入口爽滑彈牙,再配上紫薯和桂花的搭配,是餐後難得的一道美味甜品。

地址:經開區大通路522號

電話:18912397317

蠡溪別苑

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蠡溪別苑傍水而建,靜謐幽雅,是一家別具一格的園林餐廳,每日由大廚悉心配菜,保證食材新鮮。時令菜,創意菜,更迭不斷。

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芥香雪花牛肉,鮮藕脆鮮鮑,金蒜聚海鮮 ,花膠雞......美食總能在我們最疲憊的時候,給予我們樸實無華的慰藉。

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地址:無錫市濱湖區蠡溪路195-3號

電話:13961867008

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