如今在城里的人，被快节奏的城市生扰得不堪重负，你想象山水田园的生活，一家人围着炭火吃饭喝酒、谈天说地热热闹闹，是很久都没看到过的场景了，【曹记大草原烤全羊】就是城市人最好的选择。
烤乳猪
在【大草原】上给胃最高的礼遇就是烤乳猪。油滋滋的烤猪带着焦香，沾着孜然辣子面，还未入口色、香、味、形就一应俱全，满嘴都是结实的肉香，带有泡沫的凉啤酒就是烤乳猪的标配，入肚中和了夏日晚上的燥热，清凉解腻。
烤乳猪在炭火的烤制下焦糖色的烤猪油亮油亮的，抹着蜜似的油光显得十分诱人，
刀刃切开表皮就如同街边上的脆皮五花肉一样，发出的“咔嚓”脆响，冒着缕缕热气，肉嫩多汁，入口让舌尖上的每一个细胞都绽放起来。
卤虾
过油的虾红火通透，再倒入锅中卤煮，还需要二次过油。就算是暂时放的虾，也没有半点腥味。蘸些盘底的汁水，新鲜虾肉入口紧实Q弹，又辣又带着卤制过的草药芳香，炎炎夏日，啤酒配卤虾好不乐哉。
在【曹记大草原】吃的不算是最好的味道，而是凑个不一样的热闹。他们家的秘制卤水不同于其他家的卤水，吃在嘴里第一感觉并没有给爱好香辣的长沙人当嘴一击，但是整体的热闹氛围，会使口中的虾越咀越香、回味无穷。
来自湖南经视的“大草原”
上湖南经视的【曹记大草原烤全羊】在长沙有了不小的名声，店内老板弃医从“羊”似乎听起来也是很不可思议的事情，大概是一种特别的吸引，才能让他有了这样的选择。
前邻岳麓山，后是桃花岭，中间夹杂的就是【曹记大草原烤全羊】，这可真是好山好水好人家。
放松的最好机会就是就是和家人一起吃吃饭唱唱歌，看看表演，还有热热闹闹的驻唱演出。
编辑：苏三
摄影：王某某
分享到:
