公眾如何選購和食用進口冷凍食品

  合肥晚報訊 近日,國內多個地區相繼報告進口冷鏈食凍食品及包裝標本的新冠病毒核酸檢測陽性成為感染新冠病毒的可能途徑。11月15日,安徽省疾控中心發佈公眾選購和食用進口冷凍食品注意事項。

  公眾在選購和食用進口冷凍食品時,要注意以下幾點:

  1.儘量到正規市場、超市或門店等購買進口冷凍食品,關注是否有海關食品檢疫信息;購買預包裝冷凍冰鮮食品時,要關注生產日期、保質期、儲存條件等食品標籤內容,保證食品在保質期內。

  2.購買時,要正確佩戴口罩,做好個人防護;挑選時可使用一次性塑料袋反套住手挑選冷凍冰鮮食品,避免用手直接接觸;購物後及時用肥皂或洗手液清洗雙手,洗手前,雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。

  3.處理食材應注意生熟分開、煮熟煮透;處理食材、飯前飯後應保持手衛生。

  4.關注海關或市場監管部門發佈的食品檢疫信息,儘量減少購買來自疫情高風險地區的產品。

  目前,全球新冠肺炎疫情仍持續蔓延,國內天津、上海等地相繼發生本地感染病例。專家提醒,秋冬季是呼吸道傳染病的高發季節,疫情防控形勢依然複雜嚴峻,公眾切不可麻痺大意,要時刻保持防控意識,堅持科學佩戴口罩、勤洗手、常通風、少聚集,保持安全社交距離,養成良好的衛生健康習慣。

  (江石 合肥報業全媒體記者 唐萌)


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