「白酒文化」盤一盤那些跟“名人”有關的白酒

中國酒文化源遠流長,絢麗多彩,古時飲酒之風盛行,名人志士喜愛飲酒賦詩,布衣百姓煮酒話桑麻,因此流傳下來許多與名人有關的白酒,構成了中國酒文化格局中一道獨特的風景線,那麼在中國白酒中,有哪些跟名人有關的白酒呢?

1、杜康酒

杜康酒有著深厚的歷史淵源與傳奇色彩,相傳古人杜康為釀酒始祖,後世尊稱其為"酒聖",故有杜康酒。歷史上真正的杜康酒一度失傳,在70年代重建,但由於歷史原因,現有河南洛陽杜康和陝西白水杜康兩個品牌,洛陽杜康持有"杜康"商標,陝西白水杜康持有"白水杜康"商標,二者商標紛爭不斷。


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2、劉伶醉酒

劉伶醉酒源於"竹林七賢"之一的劉伶醉酒之說,相傳劉伶官場失意後赴遂城(今保定徐水)訪友,飲酒後大醉三年。據記載劉伶醉酒始於金元時期的劉伶醉燒鍋,至今已連續釀酒近千年,是中國最早的蒸餾酒發源地之一,劉伶醉酒品牌為河北巨力集團所有。

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3、文君酒

"一曲鳳求凰,千載文君酒",文君酒的淵源可追溯至兩千多年前的西漢時期,才女卓文君為追求真愛,離開富貴之家與一貧如洗的才子司馬相如在文君故里邛崍開設酒肆,"文君當壚,相如滌器"才子佳人的愛情成為千古佳話,令人唏噓的是原文君酒廠經營不善,幾經易主,現由劍南春控股。

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4、張弓酒

"東西南北中,好酒在張弓",相傳商代人張弓戍邊禦敵,榮歸故里,品嚐妻子蒸煮的甕中積留之食後,酣暢淋漓,大醉兩天,張弓酒由此而來。漢代時光武帝劉秀曾逃難至張弓鎮,飲張弓酒後讚不絕口,稱帝后封其為宮廷御酒。現今的張弓酒廠經過品牌"內耗",已破產改制,前景堪憂。

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5、蘭陵王酒

山東蘭陵地區白酒釀造歷史源遠流長,有著濃厚的酒文化底蘊,蘭陵王酒取意於北齊蘭陵王的高貴威武及大氣磅礴的入陣曲,詩仙李白曾作詩句"蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光"盛讚蘭陵美酒。

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6、詩仙太白酒

重慶詩仙太白酒始創於20世紀初,得名於唐代詩人李白曾三過萬州,把酒吟詩。詩仙太白酒廠從瀘州購入具有400年曆史的瀘州溫永盛酒坊和母糟,並融合唐代沿襲下來的古老釀酒技藝,在萬州重建釀酒作坊。

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7、道光二十五酒

1996年錦州凌川釀酒廠搬遷過程中,發掘出儲滿原酒的木質酒海,內藏原酒4噸左右,並在木酒海內層封印上發現封存於清道光廿五年,已經穴藏151年,堪稱"黃金液體",專家為之命名為"道光廿五"。

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8、汾陽王酒

汾陽王酒歷史悠久,流傳千年。唐代"安史之亂"時郭子儀臨危受命,收復京城,平定戰亂有功,受封為"汾陽郡王",其在汾陽王府設置酒坊,釀製郭府家酒,後向宮廷進貢後,御賜為"汾陽王酒"。

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9、文王貢酒

文王貢酒可溯源至3000年前,周朝時文王最喜愛的第十子聃季載分封到沈子國(今阜陽臨泉)後,利用當地傳統工藝釀造出的美酒,進貢於文王,深得文王讚賞,得名為"文王貢酒"。

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10、沛公酒

沛公酒源於漢朝,久負盛名,迄今已有兩千多年曆史。漢高祖劉邦曾在沛縣任縣令,號稱"沛公",稱帝后,衣錦還鄉,與當地父老子弟飲酒歡聚,酒酣作大風歌,自此沛公酒聞名於世。

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其他的地方名酒還有河北曹雪芹酒,山東孟嘗君酒,湖北關公坊酒,甘肅漢武御酒等。


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