今天曲阜下雪了，懷念當年我們這裡的一場大雪，路上不能走，中午在暖和的小屋喝著小酒，欣賞著外面大雪紛飛的景象。在這裡，我給大家分享一個我們曲阜有名的小吃---燻豆腐。
燻豆腐，系我們曲阜特有，其他地方沒有聽說過有，就是我們平時吃的豆腐切成小塊，用木材燻。吃起來有點菸燻的味道，所以有的人吃不習慣。
大家來曲阜旅遊，都是奔著三孔來的，但是不品嚐一下當地小吃，是不是也是一種遺憾。
曲阜做的燻豆腐我認為比較有名的，東關有一家，他是燉著吃的，已經有幾十年的歷史了。一個鐵鍋，裡面常年燉著豆腐，客人來了，盛上一盤，幾個煎包，一碗“糊塗”（方言，就是玉米粥。），就可以了，加起來也不過四五塊錢。這也成為很多人來這裡吃放，有農民工、旁邊商場、市場的工作人員。據說，有人從周邊縣市來，就為了吃這一口。更傳奇的是，有人邀上幾個好友，喝著茅臺等酒，在略顯破舊的方桌上，開懷暢飲。在這裡，除了美味，我想，大家享受的更是一種情懷吧。
另外一家在曲阜西北角，叫玉祥水餃館。他的名氣沒有第一家大，可以說沒有名氣，是一家很小的店，環境也是一般，但是他家做的炒燻豆腐，是我在曲阜吃過的最好吃的。由於他是二十四小時營業，所以成為很多出租車司機，夜班人員的首選。他家炒的燻豆腐，勁道、汁濃、味佳。他家做的炒肉皮也是不錯，我每次去都是豆腐、肉皮、花生米，再加上他家的香腸，美味的一頓夜宵。
你如果來曲阜玩，早上可以去東關嘗一下燉的燻豆腐。晚上，出來溜達的時候，不妨去西關嘗一下炒的燻豆腐。
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