想念迪士尼樂園的甜點了?官方食譜來了,你在家也能做

由於新冠肺炎疫情的影響,遊樂場和餐館都無法提供服務。這不僅影響了人們遊玩,而且還讓很多老饕們很鬱悶,因為他們無法品嚐那些自己喜歡的獨一無二的美食。

幸運的是,迪士尼樂園、麥當勞等一些樂園和餐廳正在分享一些他們標誌性菜餚的秘密,這樣人們完全可以自己製作,並在隔離期間品嚐到自己喜歡的美食。

究竟怎麼做呢?下面我們一起來看幾款。

迪士尼樂園著名的都樂菠蘿冰淇淋

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都樂菠蘿冰淇淋(Dole Whip)

當很多人想到迪士尼樂園和度假村時,腦子裡都會浮現出都樂菠蘿冰淇淋(Dole Whip)的味道,這是迪士尼樂園中一種非常著名的軟冰淇淋。

事實上,你只要5分鐘的時間就可以自己製作這種軟冰淇淋。

配料:

1大勺冰淇淋

4盎司(0.12升)菠蘿汁

2杯冷凍菠蘿

製作方法:

把所有的東西倒入攪拌機,以低速開始混合並逐漸升至高速,直至混合物變得光滑。然後你可以擠出一個螺旋狀的冰淇淋,或者直接舀到碗裡開始享用。

迪士尼樂園的churro bites

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迪士尼的churro bites

迪士尼的另一個甜點菜單是在整個公園提供的churro bites,根據迪士尼公園博客的說法,以下是如何在家裡製作churro bites的方法。

配料

1杯水

8湯匙黃油

四分之一茶匙鹽

半茶匙肉桂粉

四分之一杯通用麵粉

3個雞蛋

一杯半植物油或者菜籽油

半杯糖

製作方法:

將水、黃油、鹽和四分之一茶匙肉桂放入1.5夸脫(乾量約1.65升)的平底鍋中,中火加熱,把鍋燒開。

調至小火。

加入麵粉並使勁攪拌直至混合成一個球,停止加熱,靜置5-7分鐘。

加入雞蛋,一次放入一個,攪拌至混合後放下一個。

將混合麵糰放在一邊。

在1夸脫的平底鍋中用中高熱加熱油,直到油溫達到350度。

用星星形狀的模具將麵糰分切,然後倒入熱油中,保證churro bites填滿平底鍋。炸至金黃色後,用漏勺將撈起。

將churro bites放在紙巾上。

把糖和半茶匙肉桂混合在一個總等大小的碗裡,將churro bites放入沾滿後取出,放在餐盤上,配上個人喜歡的蘸醬。

麥當勞的麥滿分

迪士尼公園並不是唯一分享著名食譜的地方,麥當勞上個月關閉了在英國和愛爾蘭的所有門店,並在社交媒體上分享瞭如何製作麥滿分的訣竅。

烤麵包的方法相信大家都明白,但是要如何讓這頓飯變得更加可口?

麥當勞透露,建議用黃油替代液體人造黃油。這是2015年麥當勞進行的一次關鍵原料轉換,此後他們在所有的早餐中使用黃油而不是人造黃油。

麥滿分的口感就獲得了極大的提升。

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