貧血是很多人尤其是女性經常遇到的問題，大部分人都知道動物的內臟尤其是豬肝能夠起作用，但是不管是滷製還是做湯，豬肝都是非常的腥而且難以下嚥的，今天小編在這裡為大家推薦幾道補血超狠的美食，營養又美味，學會後再也不用吃豬肝湯了，這幾道菜輪著吃。
紫薯黑米粥
很多人都有早上做粥的習慣，這裡給大家推薦這款紫薯黑米粥，朋友們可以再酌情往裡面放些黑豆和紅棗，效果更佳。需要注意的是，由於黑豆黑米等比較吃火候，所以需要熬製的時間比較長，朋友們可以使用高壓鍋來做，或者提前一天晚上用熱水將粥料泡一下，第二天再用來熬粥的話就很快了。
蓮藕排骨湯
不管是蓮藕還是排骨，均具有不錯的效果。蓮藕排骨湯在很多地方是非常地道的家常美食，尤其是在一些蓮藕的產地，比如湖北等地。需要注意的是，這裡需要用的蓮藕是做好後口感非常糯的粉藕，跟我們平常拿來做菜的蓮藕是有區別的，朋友們在買的時候一定要注意加以區分。
菠菜
菠菜是一種含鐵非常豐富的蔬菜，也是一種非常常見的家庭菜餚。菠菜不僅可以用來涼拌或炒，還能夠加些麵粉用來做粥，非常的營養又美味。
多吃些牛肉
相比於豬肝，牛肉無疑是非常好吃的美味了，這裡以牛的瘦肉為佳，儘量不要用帶有肥肉的牛腩，在製作方法上，可以滷製，燒湯，或者炒菜都是非常不錯的哦。
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