喀什遊記:千年老街吾斯塘博依路、百年老茶館、艾提尕爾清真寺

我在新疆旅行了兩年,其中三分之一的時間都花在了南疆的這個城市:喀什。

喀什遊記:千年老街吾斯塘博依路、百年老茶館、艾提尕爾清真寺

喀什位於我國最西端,周圍有中、南亞鄰國五六個,它們的名字整齊劃一,都叫做各種“斯坦”。

這裡滿街都是鼻子高高、睫毛長長的面孔。

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這裡沒什麼高層建築,太陽下山很晚,月亮很近,天特別藍,大街上維吾爾族婦女的彩色紗巾和裙裝鮮豔漂亮。

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最初,我對“新疆”這兩個字並沒有太深的概念,只知道它很大,並沒想過到烏魯木齊和到喀什會有什麼不同,後來才發現,區別大了去了。在喀什的維吾爾族老鄉家裡“蹭吃蹭住”的那些日子裡,我瞭解到,很多土生土長的喀什人,一輩子都沒有離開過新疆,甚至去一趟烏魯木齊就是他們畢生的夢想。當然,這是後話,我們從頭說。

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【喀什初印象】

到達喀什的第一天,我落腳的位置剛好是這座邊陲小城的“中心”:艾提尕爾廣場。這裡是一個樞紐,也是一個“參照物”,後來每當遇到聽不懂普通話的維吾爾族出租車師傅,我就讓他把我送到這裡,從這裡可以快速通往主城區的任何地方。

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喀什主城並不大,有兩條主幹道。一條叫做人民路,東起喀什地區博物館,西到環疆新世界百貨,全長3公里;另一條是解放路,從北端的崑崙大廈到南端的新遠大廈,寬2.5公里。

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這兩條路呈“十字”形,將這一片方圓七八平方公里的喀什主城區分成了西北、東北、西南、東南4個部分,對於遊客來說,它們代表著不同的“旅行意義”,擁有各自的“旅遊功能”。

我手繪了一幅簡單的地形圖,大致是這樣:

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西北:老商街、老廣場、客棧區,這裡是最熱鬧、最有“絲路味道”、遊客最集中的喀什。

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東北:老城、老民居、小吃夜市,這裡是最原汁原味、景點最集中、保存最完好的喀什。

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西南:商城、影城、快節奏生活區,這裡是外來人口最集中,最“沒喀什味兒”的喀什。

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東南:兩大公園(人民公園、東湖公園),這裡是喀什人的“後花園”。

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或者又可以這樣劃分:

一條人民路“一字”型將喀什的主城分為南北兩個區域,北邊是老城區,南邊是新城區。

對於遊客來說,最精彩的區域在北部,而對於常住居民來說,最實用的區域是南部。

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關於喀什北邊的這一片老城區,官方給出的地圖就像一隻烏龜。看圖:右邊是烏龜腦袋,中間是烏龜殼子,左邊是烏龜屁股和尾巴。它活靈活現,但又安靜沉穩。

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今天這一篇遊記,主要說的是我在喀什旅行的第一天、第二天打卡的西北這一部分區域,也就是“烏龜屁股”這一塊兒。

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【喀什的“地標”建築】

如果給喀什找一個地標的話,那就是艾提尕爾清真寺。這座始建於明朝年間、有著近600年曆史的文物級古老建築,其規模之大,不僅在新疆首屈一指,在全國也是名列前茅。它既是一座寺院,也是一所學校,培養了許多致力於歷史與宗教研究的學者,享譽海內外。

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但據我觀察,人們彷彿更喜歡駐足於艾提尕爾清真寺門前的大廣場。

這一片廣場就像一個小公園,它的中心正對著清真寺的大門,那裡常年散落著一群鴿子。

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鴿子不怕人,它們一邊輕鬆地踱著步子,一邊滴溜溜地盯著那些嬉戲玩耍的小孩子,小孩子手裡握著它們的美味。

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小手一張開,鴿群就圍上來,又有攝影師把這一切記錄在鏡頭裡。

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廣場上靠近馬路的一側有維吾爾族大叔擺著“合影留念”的小攤子,每年的古爾邦節前後,整個喀什張燈結綵,廣場上笙歌鼎沸,他的生意也火爆得不得了;

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廣場靠近老街的一側時常會舉辦一些文藝活動,這一天我剛好趕上一位維吾爾族大哥的獨唱。“人生難得起起落落,還是要堅強地生活,哭過笑過至少你還有我……”帶著新疆味兒的流行歌曲,唱的是小瀋陽的一首《我的好兄弟》。

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這天傍晚,我沿著“舞臺”旁邊的吾斯塘博依路走進這一片古老街區,夕陽稍瞬即下,雲彩一片一片地往樹後藏去。喀什的黃昏如畫,群鳥低鳴著劃過頭頂,人們歸家的腳步匆匆,維吾爾族女人的紗裙融化進藍盈盈的夜幕……歌聲漸行漸遠,“像一杯酒,像一首老歌……”

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【吾斯塘博依路】

這是一條可以列入“喀什旅遊攻略”的老街,在上千年的時間裡,在喀什作為古絲綢之路上一個重要國際商埠的歷史記錄中,它一直都是一條繁華的商業街。

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就像北京的南鑼鼓巷、拉薩的八廓街一樣,吾斯塘博依路也有著濃濃的地域特色,無論世事如何變化,這裡的文化底蘊、民族味道都是整個喀什市最濃厚、最具有展示性的地方。

喀什旅行第二天,我花了一整天的時間來逛這條街。

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先是找了個小館子吃了碗“餃子湯”,酸酸鹹鹹的,很家常,典型的西北味道。

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旁邊的小店裡賣著一坨一坨的饊子,我摘了一小條,泡在那個餃子的酸湯裡,酥酥脆脆的倒是很香,但它的個頭太大了,實在不方便帶走,我就想著回頭去維吾爾族老鄉家裡家訪的時候給他們帶一個吧。

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一邊吃飯,一邊看路邊執勤的警察叔叔逗小孩子玩。喀什治安嚴謹,後來聽說很多家庭都會參與執勤,小孩子在爸爸上班的時候去找爸爸,而爸爸也只有在午間休息的時候才可以和孩子們這樣玩兒一會兒。

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警察叔叔對於喀什的孩子們來說,是一個無比崇高且極其威嚴的職業。

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在吾斯塘博依路的周圍,七七八八地交織著很多條小路,它們連接著這一片古老街區的每一寸呼吸。在這些小路上走一走,感覺離真正的“喀什生活”更近了一些。

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這條街上的維吾爾族民居形態別緻、裝飾美觀,受乾燥炎熱、水少風沙大的特殊氣候條件影響,這裡的人們對佈局和空間的把握,與內地建築形式的精神有著很大的不同。

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沿街兩側的房屋頂子平平的,生土色的牆面開出很多個窗,窗戶的形態各異,有的雙扇緊閉,有的鏤空雕花,翠綠的植物爬向每一個可以伸展的縫隙,纏繞上雕花的木欄圍廊。

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在新疆,人們把這樣的建築統稱為阿以旺式民居,它有著2000多年的歷史,是生於民間、精湛且實用的生活藝術。

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後來翻看照片我才發現,其實我所入住的老城青年旅社,就是一座比較典型的阿以旺式庭院。

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這座庭院的廊沿上有條帶形狀的二方連續繪畫裝飾、廊柱中間有拱形的雕花窗楞。

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廊道很深,築起一排“土炕”,可以圍聊,可以睡覺,還可以“攤著”,過路的揹包客們和客棧收養的流浪貓一起,窩在這一堆的紅紅綠綠裡發呆……

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這座三層小樓有著半包圍的“U”型佈局,可以讓樓上的每一個房間都擁有良好的採光。整個院子實用又美觀,是一個改良版的“現代化”新式維吾爾“大戶人家”的民居。

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這天下午,我在吾斯塘博依路上還發現了另外一座經典老建築:

【百年老茶館】

北京時間下午的3點鐘在喀什算是中午,炎炎烈日照在吾斯塘博依的路面,反著耀眼的白光,我在漫無目的地閒逛,路過這座小樓,抬頭就被它吸引。

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二層走廊上站著一個穿著紅衣服的女生,被高聳至廊前的大樹遮住半邊臉頰,樹蔭婆娑,斑駁地撒在馬路邊上,時有行人穿過這一片忽明忽暗的影子,映著大紅和水綠相間的茶館外牆。

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走進去我才知道,它是喀什目前僅存的一間百年老茶館。

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在喀什待久了就會發現,喝茶是喀什人的日常,大概是因為飲食偏油膩、鹹重的緣故,這裡每家每戶都常備著一種解油膩的茯磚茶,吃手抓飯時來一壺,吃拉條子時來一壺,吃饢的時候也會來一壺。

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而對於生長在吾斯塘博依路上的老喀什人來說,喝茶是一種生活方式。他們幾乎每天都會來到老茶館,帶著自己準備好的一隻饢餅,三三兩兩地聚在一起,一邊聊著天,一邊隨手掰下一小塊饢,蘸著茶水吃進肚子裡。

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對於他們來說,饢餅似乎不是主食,而是下午茶的小甜點。

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後來我也學著他們,經常帶著一隻饢餅來茶館,一邊發著呆,一邊饢蘸茶。剛好茶館樓下有一個開了很多年的打饢的小攤子,賣著喀什唯一的玫瑰花餡兒和核桃餡兒的饢,挺好吃的。

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這個茶館氛圍很是寬鬆,客人不僅可以自帶饢餅,還可以自帶各種水果和小零食,店裡的人很好說話,只要記得把自己的垃圾帶走就好。

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據說老闆也已是一位七旬老人,目前由自己的兒孫來管理茶館,生意不錯,茶水也不貴,普通的一壺茶10塊錢。就著這壺茶,你可以在這裡坐一下午,直到茶水蓄沒味兒了為止。

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在節假日和遊客多的午後,這裡會有熱瓦普表演,這種琴是喀什的“特產”,彈奏出的曲子活潑俏皮有力度,配上手鼓,瞬間帶動起在場所有人的熱情。

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興致所致,大家也會隨著音樂舞上一段。維吾爾族是一個多才多藝、載歌載舞的民族,在喀什,每一個人都會跳舞,無論男女老少。往往是大家跳得越熱烈,樂師演奏就越帶勁,一曲奏完,意猶未盡,很多樓下的遊人會尋著聲音擠進茶館裡來。

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看完了表演,可以給大叔們點小費,10元20元,皆大歡喜。

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夏天的時候,茶館的走廊上也會擺滿茶桌,微風徐徐,是一個發呆的好地方,從茶館望下,吾斯塘博依路很漂亮。

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百年老茶館很有味道,但是喀什的年輕人卻很少來這裡,作為這條老街上的“文藝科代表”,它更像是喀什老人安度晚年的“老年活動中心”,而陪伴這些老人的,是走馬燈一般每天不斷變換著面孔的遊客,以及喀什老城日新月異的時光。

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【喀什第一、二天總結】

一直逛到天黑,我才回到住處。我在客棧住的是八人間,剛喘口氣,又被我上鋪的女孩子拉出去看夜景。

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艾提尕爾清真寺門前的廣場聚集了大群的孩子,變成了一個嘰嘰喳喳的遊樂場。

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夜裡11點,華燈初上,夜幕幽深,白天灰土土的建築就像鑲上了七彩的熒光。

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馬路對面是一座比吾斯塘博依路保存更完整的古老城池,那裡還有一個小吃夜市。相關遊記我會在接下來的文章中分享。

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喀什有很多好玩的地方,我在這張地圖都用“圈”把它們標註了出來,在接下來的遊記中,我會從一個遊客的角度,一個一個地去“解鎖”,直到填滿這整張地圖。如果我有說得不到位的地方,還望喀什的朋友們提點糾正,謝謝大家,下期見。

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我是大紅姐姐,有聲電臺旅遊頻道主播,職業旅行玩家,專注小眾玩法,分享冷門目的地。旅行不是一種態度,而是生活本身。

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