豆腐新吃法，口感嫩滑油潤，營養翻倍味道香，十分鐘就出鍋
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今天給大家推薦好吃的五花肉豆腐蒸荷包蛋。這道菜是廣東菜的做法，廣東人做菜，大部分人都喜歡保留食材的原本的味道，用白灼或清蒸的方法，大家都知道要想做菜保留原本食材的味道，那就是清蒸嘍。清蒸菜有很多種，清蒸魚頭、蒸魚丸、蒸肉丸、蒸菜、蒸蛋等等，作為一個美食愛好者當然要多學幾種家常菜的做法來賦予我們愛挑剔的胃。
這道好吃的五花肉豆腐蒸荷包蛋的做法非常的簡單，所用的食材也都是最常見的，主要食材有豆腐、五花肉、雞蛋渾身搭配、營養又美味，這道菜的做法也是非常的簡單易學，就是把這幾樣食材放在一起蒸，這樣蒸出來的豆腐非常的嫩滑鮮香、還有湯汁用來拌飯也是非常的不錯哦，豆腐的蛋白質和鈣含量都是非常的高，再配上美味的五花肉一起五花肉香而不膩，大人孩子豆粉喜歡吃，味道超級棒哦；豆腐這樣蒸，口感嫩滑油潤，營養翻倍味道香，十分鐘就出鍋。下面是詳細的做法喜歡的朋友學習一下吧。
【五花肉豆腐蒸荷包蛋】
食材準備：豆腐一塊、五花肉80克、小蔥2根、黃豆醬2勺、醬油2勺、雞蛋一個、食用油適量
五花肉豆腐蒸荷包蛋的烹飪步驟：
步驟1.準備好豆腐一塊、黃豆醬2勺、還有洗好的香蔥、一塊五花肉備齊，
步驟2.把花肉洗乾淨，切成薄薄的肉片，這樣再醃製的時候比較容易入味，而且也比較容易蒸熟哦，把洗好的豆腐切換成大概2釐米的厚度，小蔥切碎備用，
步驟3.切好的五花肉放入碗中倒入2勺的黃豆醬，給它醃製片刻，
步驟4.然後把切好的豆腐片中夾入一片醃製好的五花肉，夾好的在盤子中擺放一圈，
步驟5.然後把雞蛋打入中間的圓圈中，正好雞蛋的蛋液可以封住豆腐，這樣食材能更好地保留香味，
步驟6.鍋中放入適量的清水，放入蒸屜然後把準備好的五花肉豆腐雞蛋放入蒸鍋，大火蒸10分鐘取出，
步驟7.鍋中倒入適量食用油，油熱沸騰時，再淋入一些醬油，關火，
步驟8.把燒好的醬油趁熱淋在正好的豆腐上面再撒上一些香蔥即可，
步驟9.你喜歡這道美味的五花肉豆腐蒸荷包蛋嗎？
步驟10.豆腐滑嫩，五花肉香而不膩超級無敵的好吃，喜歡的趕快在家試試吧，就算你是廚小白也能學會哦，因為太簡單了。
溫馨小貼士：
1.在切五花肉的時候儘可能的切得薄一些這樣在蒸的時候比較容易熟。
2.豆腐除了內酯豆腐，其他的嫩豆腐老豆腐都可以用，因為內酯豆腐太嫩了，很容易就碎掉。
3.因為醬油和黃豆醬都是用鹹味的，所以不需要再加入食鹽了。
4.
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