文中有大量深海海鮮圖片(沒烹飪的) 文中有大量深海海鮮圖片(沒烹飪的)
文中有大量深海海鮮圖片(沒烹飪的)
現如今,各種網紅美食博主是越來越多了,
甚至還有不少專業的廚師也開始在網上分享自己製作的美食,
土耳其的海鮮大廚Faruk Gezen就是其中一員。
![把奇葩深海怪魚做成奇葩暗黑美食!這個硬核廚子畫風簡直有毒…](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
(右邊是Faruk,左邊的眼熟麼?)
但是,Faruk跟別的網紅不太一樣,
別人曬美食,曬得都是精緻的成品,
![把奇葩深海怪魚做成奇葩暗黑美食!這個硬核廚子畫風簡直有毒…](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
而Faruk曬的,
卻是新鮮的原材料。
當然,曬原材料也不新鮮,但Faruk的這個畫風……
(看著跟綁架了條美人魚似的)
金槍魚,
(釣到鮪魚了!它是不是遊累了!)
比目魚,
(釣到鰈魚了!等等,這是鰈魚嗎?還是“比目魚”呢?)
旗魚,
燈籠魚,
鰻魚
說好是曬食材,但不知道為啥,
Faruk這食材曬著曬著,
畫風就控制不住了……
(活力十足)
(死不瞑目)
總之就是牙齒越尖越好,
個頭越大越好,
要是魚一狠心把內臟都吐出來的話,
老哥拍照的時候就更開心了……
長得多奇怪的魚都有……
(半成品)
甚至還有神秘的外星生物……
(拖鞋龍蝦)
還有這些說不上是克蘇魯風格,還是外星人風格的章魚……
著實讓人大開眼界,
一邊感慨“這玩意都能吃!”
一邊感慨“這玩意都能吃?”
當然了,
別的大廚其實也是用這些食材做料理的,
所以其實只要用心裝飾一下,
這些長相飄逸的海鮮未必不能變得精緻起來。
但對於Faruk來講,
他更擅長的,其實是把這些長相獵奇的食材,做得更加獵奇……
面目猙獰的大西洋鱈魚,
亂糟糟的粉絲炸蝦,
色澤……的炸魚圈,
俯瞰大地,
跟仰望星空拼一起的話,大概能算是一魚兩吃……
鹽漬魚,
烤魚(大概)
深海魚湯,
嗯……不太清楚是個啥
再來點克蘇魯風格的超大章魚腿
妥妥的黑暗料理啊……
但奇怪的是,
Faruk做飯的畫風雖然黑暗,
但在ins上,他的粉絲卻著實是不少。
除了一小部分是專門來看獵奇的之外,
還有很多人其實真的是他的“廚藝粉”。
這倒不是因為外國人審美奇葩,而是在看過Faruk粗獷的烹飪過程之後,
總會讓人微妙地產生一種飢餓的感覺……
炸魚圈:
切一大條魚肉,
裹上雞蛋液,
粘上面包糠,
放油鍋裡炸至金黃。
隔壁小孩都饞哭了……
鹽漬金槍魚:
切下一大塊魚排,用鹽醃製,
醃好之後,在魚肉表面上抹上一層香料,
隔壁小孩都饞哭了……
烤魚串:
魚排切大塊,
穿成肉串,
撒上香料後開始燒烤,
最後再澆上醬汁,
隔壁小孩都饞哭了……
章魚柱:
章魚煮熟,
礦泉水瓶去頭,
把章魚卷好,
給它一個歸宿,
等到定型之後,
章魚香腸就做好了。
隔壁小孩都饞哭了……
純魚肉披薩:
取超大的海魚一條,
切下來一片肉當底,
撒好醬料,
送入烤箱……
隔壁小孩都饞哭了……
南瓜烤章魚:
南瓜掏空之後,填入一隻章魚,
撒香料。
烤熟……
隔壁大廚都饞哭了……
所以……
在座有人看餓了嗎-。-?
ref:
https://www.instagram.com/faruk_cheff/
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花不顏:把菜做的比魚本魚更難看。
我生氣氣去:章魚的那個還有龍蝦有眼睛的那個,克系風格急劇掉san
焚風kylin:食慾全無深海魚太像怪物了
江江不想上班了___:隔壁小孩哭沒哭我不知道 反正我哭了
墨墨墨洛溫-:我覺得那個塞在南瓜裡的章魚我可以,看著挺好吃的【掉san預警
兔菲菲飛:看了並不餓,還飽了……