這世間有著
許許多多的野草
它們總是
默默無聞的生長著
普通又平凡
無人關注 甚至任人踩踏
但卻頑強而堅韌
在犄角旮旯 在荒地灘塗
默默生長 與世無爭
不知的當是草 知道的就是寶
一語道盡了這些野草之妙
隨手摘下幾片青草葉
輕輕的聞一聞那青草的氣息
彷彿穿越時光的縫隙
從故鄉、從大自然中撲鼻而來
在民族智慧中變幻出上千種風味
土生土長的百草自帶光環
是多少人都無法抵抗的美味
百草膳根據民間風味精心研製
結合科學營養精心配比
將這些不起眼的路邊草
升級為一道道
兼具美味與滋補的特色佳餚
魚腥草
魚腥草又名折耳根
喜暖喜溼 喜歡生在水邊
因味道與魚腥味相似而得名
很多人不太能接受它清奇的味道
以至於第一次吃它的人
都是品之變色
但魚腥草具有清熱解毒、健胃消食
利尿除溼、提高機體免疫力等神奇功效
可炒可拌可入茶還可入湯
魚腥草番茄筒骨湯
清熱解暑，健胃消食。甄選原生態農場鮮摘魚腥草和有機番茄搭配優質筒骨，細火慢燉四小時方出其味。適宜易上火、食慾不振等人群。
敗醬草
敗醬草又名苦菜
因它味感甘中略帶苦而得名
《周書》載：小滿之日苦菜秀
食苦菜便是小滿節氣習俗之一
也是中國人最早食用的野菜之一
它不但具有較高的營養價值
還有抗菌消炎、解熱明目等作用
苦菜可炒可涼拌也可入湯
野苦菜排骨湯
清熱解毒，排毒養顏。甄選綠色山間苦菜搭配優質仔排，細火慢燉四小時方出其味。降暑消火，適宜夏季食用。
野葛根
野葛根是老少皆宜的名貴滋補品
有“千年人參”之美譽
是最早被用作治病的草藥植物之一
具有解酒排毒、養胃護肝、解熱生津等作用
可做成葛根粉或葛根茶 也可作藥物
因其味甘涼可口 常作煲湯之用
野葛根龍骨湯
甄選天然野生葛根以及新鮮採摘的蓮藕，搭配優質龍骨，慢熬四小時而成。味道清香，口感舒適，營養價值極高。
養心草
養心草又稱費菜
是一味防病治病的
保健青草、良菜
具有養心 平肝寧心
滋陰養血 活血止血之功效
可涼拌、熱炒、榨汁、煮湯等
清香可口、風味獨特
養心百草汁
精心挑選新鮮費菜，顏色翠綠、有清新味。調蜂蜜與新鮮費菜鮮榨成汁，口味清香可口，微酸甘甜，唇齒留香。
鼠麴草
鼠麴草又稱秋菊草
含維生素B、胡蘿蔔素、脂肪等
具有清熱降火、化痰止咳等功效
可涼拌也可剁碎後
與米或面拌在一起蒸食
香煎秋菊粿
精選野生秋菊草，搭配有機糯米揉煎而成。有著米粿的香甜與秋菊的清香，清熱降火，每一口都是自然之美。
這些野草也許毫不起眼
但卻頑強堅韌 與世無爭
他們紮根於磚塊瓦礫的縫隙中
不畏嚴寒酷暑、無視狂風暴雨
默默地將自己奉獻給這個世界
哪怕平凡質樸 默默無聞
但仍然生生不息、歲歲枯榮
經年累世 憑一縷縷淡淡清香
跨越千年成為一道道美味
成功俘獲無數人的味蕾
