长期喝牛奶和喝豆浆的人,会有哪些区别?

豆浆、牛奶都是营养丰富的好东西,搭配起来喝真的对身体有害吗?常喝豆浆和常喝牛奶的人竟然差这么多,怎样喝最健康?

牛奶VS豆浆,有啥不一样

虽然豆浆常常被称为“平民牛奶”,它的很多成分与牛奶相似,但两者一个来源于植物,一个来源于动物,营养成分并不完全一样。根据实际情况选择适合自己的,才能发挥最大营养功效。

长期喝牛奶和喝豆浆的人,会有哪些区别?

牛奶补钙健骨

从补钙角度说,牛奶中的钙磷比例比较合适,还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,是膳食优质钙的主要来源。而每100克豆浆的钙含量约为10克左右,是等量牛奶钙含量的1/10。如果想通过喝豆浆补钙,就要采取一些措施了。比如每天晒30分钟左右太阳,补充足够的维生素D,促进钙吸收。或者每天吃半块豆腐,加上半斤青菜,也能满足人一天的钙需求。但要想以最快速、简单的方法补钙,喝牛奶是最好的办法。

牛奶延缓衰老、美容美发

牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D,而且其中的维生素B2和B6也高于豆浆。

维生素A是很好的抗氧化剂,能延缓衰老;维生素B2能促进毛发生长并帮助蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢;维生素B6则是调节神经系统、维持皮肤健康不可或缺的营养素。

皮肤白嫩光滑、不长斑

牛奶富含维生素A,可有效防止肌肤干燥。牛奶中的乳清还能消除黑色素,缓解色斑、暗沉堆积。

建议喝豆浆的人群,若能每天吃一个鸡蛋,就能补充上述营养素的缺失。

长期喝牛奶和喝豆浆的人,会有哪些区别?

豆浆减肥、预防慢病

在脂肪含量上,牛奶的脂肪含量约为3%~4%,豆浆为0.7%左右。

牛奶中的脂肪主要为甘油三酯,还含有少量的胆固醇,而豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主,且不含胆固醇,对于血脂高、有肥胖症倾向,患有心血管疾病的人群,豆浆是很好的选择。

另外,豆浆中的植物保健成分,比如大豆异黄酮、大豆聚糖和含量丰富的膳食纤维都对预防糖尿病、心血管病等很多慢性病有效果。

长期喝牛奶和喝豆浆的人,会有哪些区别?

不易水肿、面部精致,不易高血压

豆浆富含豆固醇、钾、镁,是很好的抗盐钠物质。如今人们饮食总是摄入大量的盐分,导致四肢水肿,看起来胖胖的,还显老气。豆浆富含豆固醇、钾、镁,是有力的抗盐钠物质,因此多喝豆浆可帮助去除水肿,面部线条更精致!并且钠是引发高血压的重要因素,因此喝豆浆还能辅助治疗高血压,一定要记牢啦!

不易变老、更年轻

豆浆富含异黄酮,具有跟雌激素相似的活性。 尤其是更年期的女性朋友,一定要多喝豆浆,有效弥补雌激素下降带来的各种问题。日常喝些豆浆,再也不怕皮肤没弹性、骨钙流失快、心跳潮红、情绪烦躁等更年期问题找上你!

长期喝牛奶和喝豆浆的人,会有哪些区别?

两者都能补充蛋白质

在蛋白质含量上,牛奶和豆浆中所含均为优质蛋白,易被人体吸收、利用。

两者蛋白质含量和吸收率差别不大,而且都含有人体必需的9种氨基酸,所以从补充蛋白质上来讲,豆浆和牛奶并没有太大差别。


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