西兰花奶糕，奶香浓郁入口即化，好吃不上火，宝宝辅食首选
提起西兰花想必大家都不陌生，我们生活中最常见的一种蔬菜，它的营养价值非常高，在餐桌上，西兰花常常被人当做配菜。我本身是非常爱吃西兰花的，也经常给宝宝拿来做辅食。大家知道吗？西兰花中含有多种维生素，对于婴幼儿来说，每天能够食用100g的西兰花就完全可以满足一天对维生素C的需求量了。其次西兰花中的水分非常的多，即使是已经煮熟后的西兰花中的水分也能够占到90%左右。这也是我喜欢给宝宝吃的原因了，因为我家俩娃都不爱喝水。此外西兰花的蛋白质含量也特别的高。
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西兰花中有丰富的植物纤维，可以帮助肠胃蠕动，预防幼儿便秘。一般大家的做法都是把西蓝花打成泥，或是直接蒸熟给宝宝吃，时间长了就会吃腻了。今天就教给大家一种西兰花的新吃法，营养美味操作简单——西兰花奶糕
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食材：
西兰花 鸡蛋 牛奶 低筋面粉
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步骤：
1.西兰花洗净，掰成小朵，清水浸泡几分钟
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2.清洗干净的西兰花焯水
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3.焯好的西兰花倒入搅拌机，加入一个鸡蛋搅拌成泥
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4.西兰花泥倒入碗中，倒入适量的牛奶和低筋面粉搅拌至无颗粒状态
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5.模具底部铺一层焙油纸，倒入搅拌好的米糊，封上保鲜膜，用牙签扎几个小眼
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6.水开后放入蒸锅，中火蒸制20分钟
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7.蒸熟后放凉脱模
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8.切成自己喜欢的样子就可以端给宝宝吃了
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我每次这样做，宝宝都吃不够，俩娃经常抢着吃。西兰花本身就很鲜嫩，在搭配上牛奶，真是鲜香无比，入口即化。
小提示 ：
1.西兰花一定要挑选颜色嫩绿，切口湿润的。
2.牛奶也可以替换成奶粉。
做法是不是特别简单呢？看完你有什么想说的呢？是不是也行自己动手制作呢？欢迎大家留言探讨！一起分享带娃的趣事。分享做宝宝辅食的经验！
