霧都農人山客
一、馬蹄又叫荸薺，是很多人都較為喜歡吃的食物。現在也有很多人種植馬蹄，但是很多人都不知道馬蹄怎麼種植高產? 一般來說前期的秧田準備是很重要的，也是首要條件。其次育苗到幼苗期間的管理,肥料的管理，同時也要注意馬蹄種植過程中對於水分的管理方法，以及對病蟲害的預防和處理方法。
二、馬蹄的種植高產要點
1.秧田準備
要想馬蹄怎麼種植高產?首先秧田是首要條件。因為任何植物的生長都離不開土壤的營養，而馬蹄就很喜歡肥沃疏鬆，日光充足的，表土疏鬆，底土堅實的秧田，而且保證水田的水源充足，灌溉方便，並且按照每畝施入過磷酸鈣，氯化鉀溶液適量，最後用釘耙進行鬆土處理。
2.育苗
然後在地面上鋪一層稻草。將種子朝上排列在稻草上，上面再鋪蓋一層稻草,每天早晚澆水一次。大概兩週後，當芽長3cm左右的時候，就可以把幼苗放在秧田中進行並列移栽，一般到3 ~ 4月期間育苗，而且最好早育苗,這樣後期產量較大。
3.幼苗期管理
到了發芽生根階段的時候，因為馬蹄是水生作物，最好保持幼苗期間淺水層為3 ~5cm，待兩週後開始發棵，然後將腐爛的秧苗和雜草放入秧田中，這樣有利於馬蹄的生長髮育。這個時候最好追加一-次尿素溶液,以促進馬蹄的提早分櫱分株。
4.肥料管理
如果做到馬蹄高產，必須就要合理的施加肥料，以保證馬蹄的養分的補給。最好用以有機肥為主，在生長期的時候可以多追加化肥溶液，這樣會促進莖部和根部的生長。到了成長期的時候，最好不定期的施加有機肥，而且保證施肥量不宜過多,以免植株瘋狂徒長。在中後期的時候可每隔一週噴灑一次硫酸鎂，尿素，磷酸=氫鉀的混合液適量即可。
二、馬蹄種植高產對水分的管理要點
在馬蹄的生長期間，如果遇到高溫或者幹早天氣，最好加深水位，如果遇到天氣乾燥或者少雨的情況，就要對秧田實行灌溉處理，直到灌滿為止。如果在生長期間的話，最好不要灌水太深，這樣影響了馬蹄的呼吸作用，從而導致水多見光少，容易引起莖芽的發育不良。
在快到馬蹄的成熟期的時候，施肥要適當減少，如果過多會導致秧田成糊狀，這時就要排水漏田的方法，及時的疏鬆土壤，有利於根部的生長髮育。並且在冬季的時候，秧田仍要保持溼潤，以免發生裂縫，雪水浸入凍壞根部，從而影響產量。
三、馬蹄的病蟲害處理及方法
1.青枯病
青枯病在馬蹄的生長期間最為常見，也是最多的一種。它主要以真菌類傳播，在馬蹄的花鞘和莖稈部位都會出現，主要呈現為色小點，慢慢的形成壞死的斑點，從而讓整個莖稈出現倒伏現象，而且密度較大，最好用以多菌靈溶液進行噴灑，剪掉病變部位即可。
2.黃萎病
黃萎病是馬蹄病害中較大的病害。主要呈現於馬蹄的莖部，以及馬蹄的葉片上，會導致馬蹄整個葉片逐漸發黃，慢慢的從莖部到根部，甚至會導致馬蹄的枯萎死亡。當發現這類現象最好進行消毒處理，噴灑適量的甲基硫菌,然後保持3 ~ 5天一次即可。
四、通過以上介紹，相信大家對馬蹄的種植有了很深的瞭解，只要掌握以上要點，就可以種植出更為高產飽滿的馬蹄了。
鄉村大龍哥
【大別山鷹】答疑：馬蹄又叫荸薺或地慄，是一種一年生淺水栽培的水生蔬菜。以地下球莖供食，生食、熟食皆宜，還能製取澱粉，或供藥用，並可製成罐頭，南方各地廣為種植。
馬蹄生長健壯，栽培容易。喜日光充足，土壤肥沃，土層深厚，在富含有機質，鬆軟的淺水中栽培，球莖多而肥大，色澤紅潤。栽培時，水深不超過30釐米，否則地上部過旺，會防礙球莖形成。
【栽培技術】
1、栽培季節與育苗。馬蹄可以直播，但多行育苗移栽，育苗時期因各地栽培季節而異。生長季較短適合夏栽的地區，於清明、穀雨前後催芽育苗，芒種、夏至間栽植。生長季長，以雙季早稻為前作地區，於夏至、小暑間育苗，立秋前後定植。生長季更長的華南一帶，於7月間育苗，到處暑定植。
2、栽植。為減輕病害，需實行輪作，栽前翻耕整地，施足基肥，多施鉀肥，一般畝施廄肥或人糞尿1000公斤，草木灰100公斤。栽植距離，一般夏栽60釐米，秋栽30一45釐米，每穴1株，栽深8釐米左右。
3、田間管理。一般栽後15一20天中耕除草一次，並追施人糞尿500斤；一個月後再行除草，並追施廄肥I000斤或菜餅100公斤。田間水位5一7釐米，每次施肥時排水，追肥後再灌水；秋分、寒露間放淺水，抑制地上部生長，促進匍匐莖鑽入土中；以後再灌水5一7釐米，球莖形成後排水，但要保持田土溼潤。
馬蹄有白螟和薊馬等害蟲危害，需及時噴藥防治。在生產上影響最大的是病害，統稱為“馬蹄瘟"，由多種病原菌所致。防治方法：選用無菌種；藥劑防治要及時，常用殺菌劑有託布津、多菌靈、粉鏽寧等，需按規定配製兌水噴灑。
4、採收。馬蹄從球莖膨大，地上部枯死開始，至翌年球莖發芽前，隨時可以採收。一般畝產達1000公斤，豐產田在2000公斤以上。
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大別山鷹
你好，農學博士教種植 為您解答。
馬蹄屬於一種多年生的草本植物，地下莖球狀，皮為赤褐色，肉為白色，生吃甜脆爽口，作湯味道鮮甜。馬蹄除了本地內銷外，還大量出口到港澳臺、東南亞地區，是一種重要的創匯型蔬菜。
1、選用高產良種
馬蹄優良品種有桂林馬蹄、博白馬蹄，桂林馬蹄個頭大、肉多且厚、產量較高；博白馬蹄籽粒較多、產量高，但個頭較小。種植馬蹄時，我們可以用直播、育苗移栽。直播田塊需要施足底肥並耙平，把馬蹄直接插入地裡即可。而採用育苗移栽的馬蹄，我們應該先將馬蹄用清水浸泡24個小時，然後播在泥漿中，株距設置為6-7釐米，等苗長到5釐米時，就移到大田假植，培育壯苗。
2、土壤選擇
種植馬蹄，我們需要選擇日照充足、表土疏鬆、底土堅實，耕層在20釐米、灌溉方便的沙壤土水田。在沙壤土中栽培的馬蹄，球莖入土淺，大小較為整齊，肉質嫩甜。馬蹄嚴忌連作，否則產量嚴重降低、病害增多，同時不容易收穫。為了優質高產，一般要與水稻、慈菇、茭白等實行2-3年輪作。
3、土壤消毒
在對土壤消毒之前，我們要做好田間清潔工作，及時把田間殘留的病薺、病株撿出並集中銷燬，然後再進行土壤消毒，也就是用50%多菌靈800-1000倍液、75%百菌清1000-1500倍液對土壤噴霧，能殺死病原菌。
4、科學追肥
馬蹄追肥應該掌握“前穩、中控、後攻”的原則，可以根據不同生長髮育時期進行施肥，才能保證養分充足，促進馬蹄植株良好生長。首先呢，我們要施用分櫱肥，在定植後的7-10天，每一畝地施用尿素8-10公斤；其次要施用分株肥，在插後15天，可以結合除草，一畝地施用複合肥10公斤、尿素10公斤、硫酸鉀10公斤；施用結薺肥，在9月20日左右，一畝地施用硫酸鉀複合肥25-30公斤，到了10月份，我們要根據馬蹄植株生長情況，施用適量三元複合肥。
5、合理管水
馬蹄灌水應該按照不同生長期，掌握水層深度。在移栽時，灌淺水層穩苗，以利於薺苗返青；到了分櫱分株期，灌淺水3-5釐米，以促進分櫱；到了結薺膨大期，需要灌深水5-10釐米，利於提早結球，促進養分向球莖轉運。進入結薺後期，田間水層逐漸下落，需要保持乾乾溼溼，抑制過旺生長。在最終採收前的2周排幹水，保持土壤溼潤即可，以方便後續採收。
6、噴施多效唑，控制莖葉生長
在馬蹄球莖膨大期，一畝地施用15%多效唑80克，加0.2%白糖兌水50公斤，在晴天下午的4-5點噴灑莖葉。馬蹄植株噴施多效唑以後，葉片變得濃綠，不再伸長，在日暖夜涼氣候條件下，球莖迅速膨大，品質更佳。
7、採收
進入每年的11月下旬，馬蹄葉陸續枯黃，地下球莖逐漸成熟，這時就能夠開始採收，但最佳採收期為12月上旬到春節前後。所以呢，最好是晴天挖收，在挖之前，要保留莖葉，在挖收期間，我們要注意排出田間積水，防止爛冬。
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