昨天，易眼公众号发布一则“许多漳浦人爱吃的这菜，可能有毒！严重可致命” 的信息，提醒大家野蘑菇千万别随意采食。下午，微友“西贝”发来图片，想确认所采到的蘑菇是否可以食用。
据微友介绍：他是前天在赤湖海边的杜松林地里游玩发现这种蘑菇。从图片中可以看到，它长在沙地上，有点像蘑菇，比鸡蛋小一点，拔起来可以看到整个菇是一个不规则的圆形整体，分不出菇伞和菇柄，下面的根系比较发达，根须周边还有点黄色的粉末状东西，跟日常见到的蘑菇不大一样。不知道是否可以食用？
随后，易眼特别请教了林业方面的专业人士：单从图片观察，这种菌类名叫松茸，是与松类植物根部共生的一种菌类，可食用。此前赤湖沙滩种植湿地松后有发现不少，以前群众经常去采挖，可鲜食或晒干。不过，他特别提醒，图片辨别仅作为参考，具体还是要通过实物详细结缘，不能确定安全性时尽量不要食用。
通过查询百度百科：松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，而且共生树种的年龄必须有一定的年份才能生成。松茸中含有大量维生素和纤维素，能够提高人的免疫力，促进肠道蠕动，加速人体的新陈代谢进程，延缓衰老进程，非常适合用于护肤。
来源：易眼
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