哈喽，各位吃货朋友们大家好，我们都知道热干面是很多人都非常喜欢的食材，武汉的热干面那绝对是闻名的，不过很多人也是没有时间去吃热干面的，所以今天小编也是打算教大家如何在家中制作一碗香喷喷的热干面，下面就来看看小编是如何制作这道热干面的吧。
首先按照日常惯例，我们需要准备食材，食材方面我们需要准备好调料，而面条方面我们需要选择的是黄面，而调料方面我们需要蒜蓉、葱花、酸豆角、榨菜碎米、花生酱、芝麻酱、麻油、黄豆酱、辣椒酱和盐，准备好这些食材之后，接下来我们就可以开始处理食材了。
食材方面我们可以先处理酱料，把花生酱、芝麻酱、麻油和食用盐搅拌在一起，当然如果你喜欢吃辣椒，也可以添加辣椒油和黄豆酱，制作酱料的方式也很简单，用勺子顺着一个方向搅拌，慢慢搅拌到他们为糊状之后，酱料方面我们就算是准备好了。
接下来我们就可以开始煮面，先用锅烧开水，等到水开之后我们在把黄面放入锅中，等到煮熟之后，我们在把黄面捞出并且控干它的水分，然后将之前我们准备好的酱料全部放入盆中和黄面搅拌在一起，这道热干面就制作好了，其实总得来说热干面的精髓并不在于面，而是调料方面。
只要我们能够调制好美味的酱料，那么热干面制作起来真的不难，当然关于酱料的搭配，其实还是有非常多种的，如果你真的特别喜欢吃热干面，那么热干面还是有非常多种的制作方式，特别是酱料上的制作，有很多中酱料制作起来都是非常不错的。
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