孕期吃茭白緩解孕期水腫?

孕期吃茭白緩解孕期水腫?

大多數孕媽在懷孕期間都會有腳踝和腿部輕微水腫的情況,孕媽們見面的時候都不由得調侃對方“今天你腫了嗎”,今天我們就來詳細的從什麼是孕期水腫、為什麼會發生水腫、孕期水腫有哪些表現、怎麼預防水腫、發生水腫後可以做些什麼緩解水腫症狀、水腫後可以吃些什麼這幾個方面來談談這個讓孕媽們又氣又恨孕期水腫。


孕期吃茭白緩解孕期水腫?


一、什麼孕期水腫


首先我們要知道什麼是孕期水腫,從字面上的意思就是準媽媽在懷孕期間身體發生水腫的這種症狀。用更加專業的說法來說就是多數孕婦在懷孕期間,或早或晚,都會出現手腳浮腫的現象,姑且稱之為孕期水腫。(孕期水腫現象,一般在孕28周才會開始出現)


二、發生水腫的原因


那為什麼會出現孕期水腫這樣的現象呢?


從專業的角度來說,有這樣三個方面的原因:

①妊娠後期,逐漸增大的子宮會壓迫到下肢靜脈,使下肢的血液迴流受阻,導致靜脈壓升高,引起下肢水腫;


②懷孕後,孕媽媽的內分泌功能也會發生變化,如雌激素、醛固酮分泌增多,導致體內水、鈉瀦留增多,進而導致下肢水腫;


③隨著孕周的增加,孕媽媽的血容量也會增加,但相比較之下血漿蛋白沒有明顯增加,導致血液相對較稀,血漿膠體透明壓降低,進而水分滲透入組織間隙而發生水腫。


也就是孕媽的子宮變大壓迫下肢靜脈血液迴流受阻、內分泌功能的改變以及血液較稀造成的孕期水腫,但是在孕期出現了輕微水腫孕媽們也不用太過擔心而特意服藥,輕微水腫是可以通過一些運動方法、行為習慣和飲食調理而緩解的,不過如果出現了重度水腫就要及時去醫院就醫!


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三、水腫有什麼表現


對於準媽媽和準爸爸來說,一定要學習去分辨什麼是變胖了什麼是水腫。一般來說,孕期水腫通常最先出現在人體最低部位——足踝部,休息後稍退,逐漸加重並向上蔓延,但一般只限於小腿。


當孕媽的腳踝、小腿、胳膊或者是臉腫脹起來,就要引起重視了,可以用手指對腫起來的部位按壓下去之後,如果皮膚出現明顯的凹下去,而不會很快地恢復,那麼這就表示孕媽正與孕期水腫打照面。


正常的生理性水腫多出現在腳踝或者小腿部位,但是病理性水腫會發生在人體的很多部位,如臉部、腹部等,病理性水腫時,用手輕按肌膚時,肌膚反應多會呈現下陷、沒有彈性、膚色暗藍等現象,且容易導致神經受壓,有時則會引起大腿外側發麻、指尖刺痛,或感覺喪失。出現病理性水腫時一定要及時去醫院就醫!


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四、怎麼預防水腫


其實在生活中我們可以開始有意識的開始改變孕媽的飲食和某些行為習慣中以達到預防水腫的目的。


首先,準媽媽的飲食要做到低鹽,因為鹽裡面的鈉離子是會吸附水分子的,高鹽膳食則會使孕媽組織水分瀦留在體內。另外,孕媽還可以適當的吃一些可以幫助人體排水的食物。


其次,準媽媽平時不要長時間坐著或者站著,適當的休息,還可以多去公園或者寬闊的地方散步,伸展自己的身體,放鬆自己的心情。


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五、水腫後應該怎麼做


①如果我們準媽媽已經出現了輕微水腫的現象,那麼不僅是準媽媽要開始重視,準爸爸也要開始行動起來,幫助準媽媽從小腿方向逐漸向上按摩,促進血液循環,有助於血液返回心臟。睡前進行按摩,可以解除腿部痠痛,有助於睡眠。


②出現水腫之後我們準媽媽一定要注意休息,按時活動身體;平時還可以有適量的適度的運動;坐著或者平躺時還可以輕微的把腿抬高,可以促進腿部血液循環,有效改善水腫的症狀。


③水腫後一定要注意我們準媽媽的膳食,不能吃過鹹、性寒滋膩或者難消化和易脹氣的食物,否則會加重準媽媽的水腫症狀。多食入蛋白質和蔬果,每天一定要保證食入畜、禽、肉、魚、蝦、蛋、奶等動物類食物、豆類食物、蔬菜和水果。


④不要穿會壓迫到腳踝及小腿的過緊的襪子,以免影響血液迴流,鞋襪一定要舒適。


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六、水腫應該怎麼吃


說到要注意準媽媽的膳食,那麼具體來講講我們準媽媽水腫後怎麼吃、吃什麼好。


首先說,要怎麼吃,很多權威的專家給出了四點較為完善的要求:


一、攝取高蛋白、低鹽飲食

每天都應攝取優質的蛋白質,例如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶製品、黃豆製品(如豆漿、豆腐、豆乾、素雞、豆包、乾絲)等。

這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜,例如洋蔥、西紅柿、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來料理,可以減少鹽的使用量。


二、進食足量的蔬菜水果

蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素,它們可以提高機體抵抗力,加強新陳代謝,還具有解毒利尿等作用。準媽媽每天不應忘記進食蔬菜和水果。


三、由食物中攝取維生素B1或補充維生素B群

富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全穀類(如糙米)、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯,其中以動物性來源利用率較高。但以飲食攝入量來看,植物性來源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。


四、攝取具利尿作用的食物

被認為有利尿作用的食物包括洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、菠蘿、葡萄、綠色豆子等。


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接下來我們再詳細的說一說吃什麼,下面將會推薦幾種有助於利尿消腫的食物以及幾個非常熱門的食譜:


①鯉魚——補脾健胃、利水消腫、安胎通乳、解毒

鯉魚性平味甘,歸脾、肺、腎經,它不僅蛋白質含量高質量佳,人體消化吸收率也能達到96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D,鯉魚對孕期水腫有很積極的作用。

②紅豆——健脾利水,解毒消癰,消利溼熱

紅豆性平,味甘、酸。歸心、脾、大小腸經,紅豆適用於各種類型的水腫,其中含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。


推薦食譜:鯉魚紅豆湯

鯉魚紅豆湯是專為治療水腫之用,平時較為少見。

做法:

(1)將鯉魚去內臟及鱗,洗淨,切塊。

(2)紅豆洗淨(紅豆不容易煮爛建議提前用水浸泡幾小時)。

(3)鯉魚切塊和紅豆一起入鍋煮熟,不用加食鹽,適量放薑絲調劑魚腥。


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③茭白——祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、催乳

茭白性微寒味甘,歸脾、肺經,茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症。另外茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,具有補虛健體的作用。

④番茄——清熱解毒,涼血平肝,生津止渴

番茄性微寒,味甘、酸,歸肝、肺、胃經,準媽媽在孕期還容易出現牙齦出血等症狀,攝入番茄能有效的改善這些症狀,而且還有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。


推薦食譜:番茄汁茭白羹

做法:

(1)茭白去殼去皮洗淨,在菜板上拍松,切成長條備用;

(2)番茄洗淨,切瓣;

(3)將植物油倒入鍋中,旺火燒至七成熱,下茭白炸至淡黃色,撈出瀝乾待用;

(4)鍋中留少許油,將油燒熱,放入番茄醬煸炒,加入鮮湯、料酒、鹽、白糖,煮開;

(5)然後放入番茄瓣和炸過的茭白,加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠,用味精調味即可。 


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⑤冬瓜——清熱利水,消腫解毒,生津除煩,利膽

冬瓜性涼味甘淡,歸肺、大腸、膀胱經,冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,對於利水消腫有非常好的作用。


⑥玉米鬚——利尿消腫,清肝利膽

玉米鬚性平,味甘、味淡,入腎經、肝經、膽經,玉米鬚直接煮水喝便有較好的利尿消腫、降血壓作用。


⑦芹菜——平肝清熱,祛風利溼,除煩消腫

玉米鬚性涼味甘,歸肝、肺、胃經,芹菜含有利尿有效成分,消除體內鈉瀦留,利尿消腫。其中含有豐富的膳食纖維,可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。


⑧另外某些水果對水腫有很好的緩解作用,比如:菠蘿、西瓜、荸薺、秋梨、葡萄、檸檬等。


孕期是胖還是腫,準媽媽準爸爸要從以上幾個方面學會如何去分辨、緩解水腫的症狀,可以拿起小本本記下需要注意的地方,準媽媽準爸爸就不會在遇到水腫的時候手足無措啦!

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