冬天必吃的美食，羊肉絕對算一個
羊肉的做法多種多樣，其中最適合冬季、
最好吃的一種，非"紅燜羊肉"莫屬！
在天津，能吃到紅燜羊肉的地方並不多，
但衛嘴子卻毫不吝嗇對它的熱情與喜愛。
終於，一家專做紅燜羊肉的店出現了——
洪羊紅燜羊肉火鍋
人均50+，紅燜羊肉吃過癮！
寒冷冬日，沒有什麼比這更幸福的事！
洪羊可能是天津唯一專注於紅燜羊肉的店！
客人們都是奔著這鍋獨一無二的羊肉而來！
都說他家紅燜羊肉是"世間難得的美味"！
美食的精髓，一在原料，二在製作。羊肉的
極高品質和精益求精的工藝、匠心製作，
賦予了他家紅燜羊肉深得人心的美味！
精選內蒙羔羊排，只取肉最多的部位！
骨薄肉厚，比自己家燉的羊排還更有肉！
七分瘦三分肥，正是最完美的比例！
因為是羔羊肋排，肉質無比細嫩，比一般羊肉
嫩很多！柔軟脫骨，完全不用啃，用筷子夾著
骨頭輕輕一嗦，肉就全下來了！吃著超爽！
燉得十分入味，鮮美多汁！入口盡是醇厚的
羊肉香！沒有一丁點羶味。吃到的瞬間就
情不自禁地感慨從沒吃過這麼好吃的羊肉！
湯底也大有說頭，是用30多種純天然香料
熬製而成，真材實料，無任何添加劑！
辣度很輕微，不能吃辣的人也能接受，
鮮香不膩，極好地襯托而不掩蓋羊肉味。
鍋底中有紅棗 桂圓 枸杞 當歸 肉蓯蓉等等，
甚至還有人參……可以說相當滋補養生了！
羊肉本身也能禦寒，營養好，是公認的冬令補品！
羊肉最佳的搭檔就是蘿蔔，且俗話說
冬吃蘿蔔夏吃薑，他家鍋底裡還附送
許多白蘿蔔，就顯得相當貼心周到啦！
洪羊的紅燜羊肉，小份88元足夠2人吃，
大份138元足夠3-4人吃！肉量超足！
平時吃涮羊肉，一份肉怎麼也得40多，
下到鍋裡一下子就沒了，吃不上幾口。
可這裡的羊肉，竟然撈了半天也撈不完！
很能吃的我們，兩人吃小份，吃得特別撐！
把羊排一塊塊從鍋裡撈出來，大口大口
吃肉，肥肉軟潤，瘦肉柔嫩，盡情品味
那純美的羊肉鮮香。頓時暖意融融，
幸福與滿足感從舌尖一直蔓延到心底！
紅燜羊肉上桌時就是完全做好的熟肉，
標準吃法是開鍋後先把羊排吃掉，因為
怕煮太久肉就散了，同時建議盛出一碗
湯喝，嘗一嘗紅燜羊肉原汁原味的秘製
湯底，真的非常好喝，忍不住多喝了幾碗~
然後就可以開始涮火鍋啦！洪羊的涮品相當
豐富，各種海鮮 肉類 丸類 豆製品 菌菇 蔬菜
粉面等一應俱全，完全不輸給專門的火鍋店！
扇貝 龍利魚 墨魚仔 青口貝 北極蝦 蟹柳
魷魚花 海參等海鮮，新鮮肥美，品質上優，
很符合衛嘴子的美食追求。免費附送三合油哦~
鴨腸 毛肚 黃喉 牛骨髓 午餐肉 臘腸 兔腰等
肉類，極大地滿足了愛吃四川火鍋和愛吃
牛肉豬肉的人，讓肉食愛好者吃到盡興！
黃金大五福，包含多種人氣涮品。尤其其中的
魚糕 響鈴卷 黃金蛋餃，色澤金燦燦，不僅
看起來好看，吃起來更是一個比一個好吃！
撒尿牛丸 小黃鴨 魚豆腐等丸類，是火鍋控
必點的心愛之物！各有各的獨特美妙口感~
草莓芝士年糕 糯米福袋，比較新穎少見，
相信妹子們一定會喜愛！口感都比較Q，
軟軟糯糯的，還有點甜，嚼起來帶感~
其他的素菜足足有好幾十種，腐竹 魔芋絲
千頁豆腐 鮮筍尖 金針菇 海鮮菇 木耳等
都是點擊率比較高的，不會有啥雷區！
主食強烈推薦小油條！泡在鍋裡吸收了
湯底和羊肉香，吃起來酥軟綿潤，不失
韌性，即使
吃飽了也能一口氣吃上三根！
【小酥肉】
這是我吃過最好吃的酥肉之一，甚至比
四川火鍋店裡做的還好吃！炸得外皮酥脆，
內部軟嫩，肉很多很飽滿，肥瘦相間，嚼起來
肉香四溢，好吃到連一丁點渣兒都不想放過！
【涼菜】
他家的涼菜看似家常，味道卻不尋常，
清爽解膩，不愧是火鍋的絕佳拍檔！
【小料】
洪羊的紅燜羊肉鍋，本已經很鮮香味美，
足夠有滋有味，無需小料就很好吃！
但考慮到天津人喜歡麻醬、三合油，
所以他家也特意調製了這兩種小料。
麻醬是很純的芝麻醬，加一點韭菜花豆腐乳
之類的，口感醇厚濃香。味道非常過關！
他家最與眾不同之處，你肯定想不到，
——就是鍋，作為紅燜羊肉容器的鍋！
是老闆特意訂製的，每個鍋都不一樣，
顏色繽紛，紋飾各異，每一口鍋都是
一件
精美的藝術品，巧奪天工，拍個照瞬間就可以在朋有圈收穫一大堆贊！
環境也非常棒，裝修古樸典雅，
寬敞舒適，氛圍溫馨 ，空調wifi也很給力。
屋中飄滿羊肉香，但由於鍋底都是純天然
食材熬製，吃完身上完全不會有火鍋味！
大風降溫也好，寒意凜冽也罷，
有了這家店，我們不再懼怕寒冷，
這鍋紅燜羊肉，真的可以治癒一切！
洪羊紅燜羊肉火鍋
八緯路宮前園臨街底商(靠近直沽地鐵站)
人均：55元
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