在岳陽開了20年的吃魚大戶
這次終於憋不住了
內測近3年的新品『蒸汽石鍋魚』
終於決定要跟你們見面了
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還帶來了限量4折公測福利
想吃記得要去文末搶喲！
01 『 蒸汽石鍋魚，魚鄉第1家 』
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吃魚在岳陽並不新鮮，但用300℃的石鍋蒸熟的魚真的少見，3年前鐵山魚鄉（東方盛典）店，就開始了，中途調試、暫停、啟動，斷斷續續折騰了3年，這次終於開放公測了。
鐵山雄魚，現點現蒸
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只用產自鐵山水庫的雄魚，每條都不低於4斤的體重，吃石鍋魚第一步就是挑魚稱重、魚只按斤賣，3斤起點，全魚39元/斤。
4種鍋底滿足你
喜歡清淡的選原味、能適當接受辣的選酸菜、重口的當然就香辣or麻辣味啦，當然價格也不一樣，原味19元、其餘三種26元、親測推薦香辣味，比較適合我的岳陽胃。
300℃石鍋，7分鐘吃魚
活魚現殺上桌開燜，最高300℃的石鍋，7分鐘就能燜熟一條魚，光是聞著味兒，我就被吊足了胃口。
出鍋也要有儀式感
開吃前有個小小的儀式，撒上紫蘇、蔥段才可以開動，不喜歡的也可以不加，對不吃蔥花的人來說也太友好了。
吃法①
先吃魚肉
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開鍋就要趁著鍋氣吃魚肉，4斤以上的雄魚肉，肉厚、刺少。而且一定要試試湯汁泡飯，真的超送飯，沒胃口的都忍不住來一碗。
吃法②
再涮配菜
吃完魚肉、別錯過了涮配菜環節，千張、油豆腐、芽白...，這些配菜跟它都超配！
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配菜份量也挺足的，價格基本在15元上下浮動範圍內，吃石鍋魚不點倆配菜，真感覺有點糟蹋了那鍋湯。
02 『 午市、晚市都能擼的燒烤 』
×××
從沒想過石鍋魚配燒烤的吃法，而且還是大中午的，但在這家店我真的實現了。雖然只有8款燒烤，但個個拔尖。
續單超強的烤五花肉 33/份
它是無數回頭客的首選，用的是豬腹肉，肥瘦相間，切片使得烤制更加入味，一口下去油脂在嘴裡爆開，一手10串，太痛快了！
剛烤出來的五花肉最香，師傅直呼我們“拍好了沒有，要趁熱吃。”比起食客，他們更懂得進嘴的最佳時刻。
每桌必點的烤牛肉串 33/份
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牛肉串每日現串，上爐生烤，撒上醬料辣椒麵，基本都是20串起點，豪邁程度不亞於周潤發的梭哈。
一條不過癮的烤茄子 19/份
它家的烤茄子也不能錯過，師傅最得意的拿手招牌，君山來的有機茄子，夠新鮮，再澆上一勺蒜蓉醬，又沒法拒絕了！
03
『 東方盛典店才有，4折吃！』
石鍋魚目前只有建湘路的東方盛典店一樓有得吃，木質的裝潢、喜慶的點綴，煙火氣十足。
鑲有蒸汽石鍋的桌子一樓只有10來桌左右，來之前記得一定要打電話預約，很火的。
· 岳家君福利 ·
福利①
價值11元時蔬（配菜）免費送
需按文末置頂留言操作
*每桌限領一份
活動時間：10.26-12.26
福利②
88元搶原價216元的4-6人餐
*限量4折搶！賣完漲價！
*以上福利可同享
鐵山魚鄉（一碗魚湯）東方盛典店
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電話
0730-8379777
營業時間
10:30-13:30 17:00-20:30
地址
東方盛典店：建湘北路168號（原經編廠斜對面）
貼心小tips
店內有大量免費停車位，放心開車去
蒸汽石鍋有限，到店去吃要先電話預約哦
目之所及均由“岳家君”原創作品
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文案 /阿哦 攝影 /1.。
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