说来也是奇怪,基本很多人身边都会有一到两个潮汕朋友,很多人一听说潮汕,很多人就开始代入了“重男轻女”“男人大男子主义”“女人贤惠”“生小孩生一群”。
其实这些旧风俗还有刻板的印象其实不完全是这样子的,虽然小编承认还是一些较为落后的地区有这些问题的存在,但是像小编这种不会煮饭的女生,反而身边很多男生做家务很厉害的案例还是真实存在的。
言归正传,又到了五一黄金周,今年国家法定的四天假期更是让我们欣喜若狂,喜上眉梢,从一大早大伙就开始抢购车票回家。对于潮汕的孩子来说,就是一盘肠粉的乡愁。
我觉得潮汕的朋友大多数都是热情好客的,要回家,他们肯定会带上一大堆的好吃的,潮汕的妈妈总觉得自己的小孩在外面跟避难一样,或者很多东西其实外面买的到,但是就是觉得你得带着,反正你带着他们才安心,小编的朋友圈每到过节就是一大堆人在晒行李和后备箱。
说到特产,大家无论是作为游客还是向热情好客的潮汕朋友暗示一下,绝对不能错过以下这几种
潮汕牛肉丸
牛肉丸是潮汕小食中的一种,制作原料主要有牛肉、淀粉等,讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。
鲎粿
鲎粿,鲎粿(潮音hao7 guê8)(普通音hòu guǒ),是广东省汕头市潮阳区棉城、海门特有的传统小食,最传统的做法是取鲎肉与米浆混合,加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制,最后再经油浸高温烹制而成,极具潮阳乡土味。
惠来隆江绿豆饼
隆江绿豆饼,又名神仙眷侣饼,是广东省揭阳市惠来县隆江镇的传统特色小吃,至今已有上百年历史。这种老旧的包装才是王道。
沙茶酱
我觉得潮汕的沙茶酱是有灵魂的,小编以及身边的潮汕朋友对于一家火锅店的口感的好坏就在于它的沙茶酱,在潮汕
当然潮汕还有各种粿,还有各种各样好吃的小吃,小编接下来会分地区给你们介绍,今天介绍的都是比较好带的哈哈哈哈,鲎粿是不能不介绍的,吃一次就会上瘾的,好了,小编要去想想怎么给我的朋友带一条欠了她大学四年的”潮汕肠粉“了。
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