將近十年在外工作，週六週日到家又忙於各種各樣的事情，也是年齡大了，感到虧欠愛人和女兒太多，自己就看著APP學習做各種美食，滿足下老婆和孩子對美好生活的嚮往。下午睡醒，自己突發奇想就跟老婆說今天晚上做燴菜
燴菜全國各地有很多種，到了一些地方自己就會去嘗下，但都沒有自己小時候的那種媽媽的味道。童年時刻，春節馬上來臨了，爸爸媽媽就去集市上買來肉，切成肉方煮熟，製作肉素各色丸子、炸豆腐、炸小蘇等，犒勞一家老小。每逢過節胖8斤的日子來了。平時忙著忙田裡的活計，這時已經秋收過了，麥苗也因為天氣寒冷，停止了生長。也沒有了其他事，吃和玩成了日常最主要的事。
早上丸子湯，中午或者晚上就是燴菜。將煮好的五花肉方分割，然後將其中的一塊，切成厚厚的大約長方形；炒鍋放一點點油，下肉，慢慢的把肉裡的油熬出來，再放白菜、粉條等各種各樣的菜品；丸子、炸豆腐、豆腐等，這些常伴；有時候也會放木耳，芹菜等貴菜鮮菜，蓋上鍋蓋等水咕嘟嘟響起，肉香冒了出來，想想口水都要流下來了。
弟弟妹妹年齡還小，爸爸媽媽一聲招呼，就各自拿上大碗，排起了隊，有時候都能聽到咽口水的聲音。爸爸挨個的一人盛上一大碗，大家就圍在飯桌前，左手饅頭，右手筷子先抄起一大片五花肉肉一半在嘴裡，還有一半在外邊，肥而不膩滿嘴是油，香！
家裡兄弟姐妹較多，全靠父母土裡刨食，供養我們五六個孩子上學穿衣吃飯，生活條件不太好，主要菜品就是豆瓣醬，醃蘿蔔等，有時候連這些都沒有，吃肉更是一種奢侈行為！
孩子們都慢慢長大，一個個的都飛翔於各方！各自忙著自己的事，回老家聚一次，都是難得的事！慢慢的父母年齡越來越大，也都分別病魔纏身，母親也曾中風一次，不過恢復的還比較好，未讓孩子們過多擔心。兄弟姐妹幾人，每次見面談的最多的就是讓他們二老，如何減輕壓力，如何保重身體，滿足他們的愛好。
自己幾多次夢中驚醒，就下決心置辦交通工具，方便抽出時間常回家看看，到家裡也會將自己新學的菜做給爸爸媽媽吃。
現在二老已經行動不那麼方便了，下次回家我下廚給他們做燴菜
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