【中国食品报融媒体】(王鹏 王乐)随着疫情趋于稳定，河北省东光县全面复学复课提上日程。连日来，该县市场监督管理局立足职能，多措并举，全力推进学校复学复课工作，保障广大师生身体健康和生命安全。
东光县市场监管局守好“食安关”，联合该县教育局对全县学校食堂进行全覆盖、无死角的检查，要求学校必须做到“六个确保”，确保学校食品安全管理制度和责任制度健全，确保食品经营场所地面、墙面、设施设备、工具、餐饮具等进行彻底清扫或清洁，确保冷藏冷冻、加热保温、清洗消毒等设施设备正常运转，确保不采购、贮存腐败变质、超过保质期限、感官性状异常等问题的食品原料，确保从业人员全部持有有效健康证明上岗，并且无发热等症状，确保学校食堂或学生饮用水符合生活饮用水卫生标准;同时与学校签订《学校食堂食品安全承诺》。
该局守好“安全关”，对即将复学的各中学在燃气及炊具安全使用方面做了严格督查，确保该县复学复课学校特种设备使用安全。
在做好前期各项工作的基础上，该县市场监督管理局发挥监管合力，做好支撑保障，继续保持与教育部门的沟通协作，强化食品安全监管，为该县学校安全平稳复学复课保驾护航。
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