牛頭梗產自英國，是為紳士們飼養的，在當時鬥犬是被允許並且被廣泛接受的，作為一種鬥犬或者說是犬類中的鬥士，牛頭梗必須強壯、敏捷而且要勇敢，牛頭梗更是從小便被訓練勇敢地進行自衛和保護它的主人，但決不允許它去嘗試挑戰——白色的品種被稱作“白色的騎士”，這是它保持至今的榮譽。
在《極限挑戰》中黃渤與牛頭梗的合影以及調侃讓更多的人們認識了這種犬，使牛頭梗大大的吸了一波粉。
牛頭梗那標誌性的明星臉更是為人們所喜歡，其憨憨可愛的形象也進入人們的視野。
牛頭梗是鬥牛犬和老式英國梗犬交配培育出的戰鬥犬，它血液裡就有了戰鬥犬的特質，其天生性情活躍、興奮度極高，性情急躁，具有強烈的爭鬥性。
牛頭梗暴躁的脾氣大大增加了不可控性，雖然在後續可以加以訓練誘導其養成良好習慣，但牛頭梗固執的倔脾氣又會勸退很多人。
所以說如果沒有充足時間和耐心的話在下決定之前一定要慎重考慮。
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