最近被地攤經濟狂刷屏，全國都開始風靡起了擺地攤，各種美食應接不暇，好吃、便宜、品種眾多，叫上幾個好友逛地攤也是一大美景趣事。
但這一下子這麼高油高鹽，你的身體能承受住嗎？逛一趟地攤夜市下來，真是想不胖都難，攝入的熱量直線飈高，看看肚子上的肉，還敢亂吃嗎？
其實呢，挑對食物就能實現“狂吃不胖”的夢想，今天給大家帶來，地攤美食吃不胖指南：挑對食物，無負擔享受美味！
知識點一：選擇低熱量烹調的小吃
要知道，用同樣的食材，熱量大不相同。
要點1：蒸的比炸的好。比如300克的蒸雞和100克的炸雞，那熱量可差多了。
要點2：不管是肉類還是素菜，燙煮永遠比油煎、碳烤類的熱量低，像是牛雜、牛肉湯等等熱量都不是很高。但要注意醬料不要加太多，加了那些熱量能暴增一倍。
要點3：看著鍋貼、水煎包好像不會特別長胖對嗎？但在製作的時候會有各種吸油的麵粉水，平均熱量達到了3卡/克，雖然小但這熱量不容小覷。
知識點二：熱量密度低的先吃，湯麵比干面好
看著琳琅滿目的地攤小吃，當然要先點一份易飽、熱量低的食物。
選擇1：米粉湯是一個不錯的選擇，但不要加那些配菜。
選擇2：魚湯也是不錯的，但要選擇清湯，不要有勾芡，這樣不會喝下過多的澱粉和油脂。
選擇3：吃麵要記住湯麵比干面好，乾麵為了增加風味，會加入大量油脂物品和醬料，重油重鹽。而吃湯麵要儘量少喝湯避開熱量。
知識點三：組合式小吃是健康首選
自選類型的小吃是我的最愛，熱量低又好吃，
選擇1：關東煮和滷味，選擇一些蛋白質高的和蔬菜類食物，不要選擇甜不辣、魚豆腐等魚漿製品。
選擇2：潤餅是一個不錯的選擇，肉和蔬菜都有，卷在一起就極其美味，但不要加入蛋酥和花生粉等高熱量食材，醬料也少加入，減少對鹽份的攝入。
知識點四：選對低熱量飲料甜點
逛地攤夜市飲料怎麼能少的了呢，但要注意不要喝奶茶等高熱量飲料，可以選擇一些現打的果汁，糖度也要降低，3分甜就剛好。
而一些甜品可以選擇五穀雜糧類的，像是紅豆、綠豆、薏仁等食材都可以。要避免食用糖和澱粉組成的食物，比如湯圓、西谷米、都是極佳的選擇。
重點：特色美味，小份量是關鍵
前面都是一些清淡的美食，重口味才是大眾最愛的，最後都吃飽了可以買一些炸雞排、香酥雞等高熱量的小吃，嘗一點也剛好，可以滿足心靈和嘴巴上。
面對地攤美食，不要控制不住自己啊！
