上周末大吃大喝感觉自己胖两斤之后
一勺决定挑一家素食店来缓解吃肉过量的焦虑
蔓莳创意美蔬位于奢华大气的K11商城
拥有高端黑金的装修风格
凭借中西结合烹饪的创意美蔬和天然烘焙
成功入围某评必吃榜
也走进了一勺的心~
秉持着“吃素不会胖”的观念
我们又点了整整一桌...
开始了看啥都像肉的一顿
和风玉衣海苔卷
招牌的和风玉衣海苔卷
别致的腐皮紫菜外皮包裹着菌菇类的内馅
美味之余不失脆爽的口感
看起来很像肉卷吧
但其实里面包着的是全素的玉米、腐皮、菌菇一类
好吃不胖，小仙女的最爱！
松露牛肝菌扁面
最让人惊喜的是松露牛肝菌扁面
黑松露的浓香勾出牛肝菌扁面的鲜味
仅仅闻着就让人口水直流
XO酱皇牌炒饭&日式照烧蒲蔓饭
点的两个炒饭也各有特色
XO酱皇牌炒饭有一点点辣口
炒饭里有素腊肠、胡萝卜丁~
米饭都是粒粒分明的！
扎实的口感一份便能饱腹
日式照烧蒲蔓饭吃起来会比XO炒饭更惹味
因为上层洒满了细碎的海苔和黑芝麻
每舀一口都可以都可以尝得到咸香
饭里还炒有玉米、素肉、西兰花
让人不由得加快了舀取的速度
野菌鲜菇浓汤&虫草花什锦豆豆汤
吃干口的炒饭还需要配上一碗汤~
野菌鲜菇浓汤味道浓郁
搭配炒饭绝对黄金搭配
虫草花什锦豆豆汤偏甜口豆味浓
比较适合饭后来一碗
酱烧手工蒲蔓配鸡头米
但别被这里看起来像肉的食材骗了！
它们只是味道或者外形很像
比如酱烧手工蒲蔓配鸡头米
就是用海苔和香菜营造出鱼皮的外形
吃起来竟然是神奇的全麦面包味
黑椒蜜汁老豆腐
这道黑椒蜜汁老豆腐
别端详，真的是豆腐
外脆里嫩的老豆腐搭配黑椒蜜汁
和麻婆豆腐各有风味~
椰汁柠香竹炭芝士球
最后再来一份小甜点
椰汁柠香竹炭芝士球
外酥里糯的芝士球填满了糯米、陈皮、红藜麦
不过分甜腻却很实在
吃上两颗，饱腹感又多了几分
虽然我们依旧吃撑
但内心毫无长胖的恐惧
毕竟这里的创意美蔬好吃又健康！
怕胖的胖友们
可以来蔓莳创意美蔬放肆吃一顿哈
蔓莳创意美蔬
| 地址：天河区花城大道K11购物艺术中心B133号（最靠近花城大道地铁站）
| 人均：93软妹币
| 营业时间： 周一至周日 11:00-21:30
| 推荐菜：松露牛肝菌扁面、日式照烧蒲蔓饭、和风浴衣海苔卷、椰汁柠香竹炭芝士球
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让我们一起来揭穿它们的高超易形术！
