千層布丁：喜歡吃紅薯的試試這樣做，你想要的味道它都有

又到了甜甜的吃紅薯季節。你們吃過紅薯布丁嗎？嫩滑的布丁層，加上香甜綿軟的紅薯，這味道太美妙了吧！無油無糖做法，減肥的寶寶們，來放心吃吧！

【所需食材】

紅薯250克，雞蛋3個，酸奶300克。玉米澱粉25克。

① 紅薯洗淨，去皮，切薄片，裝盤上蒸鍋，先蒸軟蒸熟。

② 碗裡打3個雞蛋，攪散。然後加入300克酸奶（濃稠型），25克玉米澱粉。攪拌至看不到乾粉。一般情況紅薯甜度夠的話，完全不用加糖。但是如果你的紅薯不甜的話，可以往雞蛋酸奶液里加適量白糖調味。

③ 模具裡墊油紙防粘。這個方子用6寸戚風蛋糕模具剛剛好。底下先用一層雞蛋酸奶液打底，然後鋪上一層蒸軟的紅薯片，然後再淋上一層酸奶雞蛋液，按這個規律，一層層疊加，直到全部加完。

④ 烤箱提前預熱，上下管180度，烤45分鐘左右。烤至表面焦黃，取出脫模晾冷，再切塊。冷的比熱的好吃哦。口感軟嫩香甜，熱量相對較低，並且沒有任何添加劑，更適合做給你家小寶吃。