魚的營養這麼高該給寶寶怎麼選?7-36個月寶寶吃魚指南,內含做法

魚肉含有豐富的蛋白質、礦物質、DHA…能夠促進寶寶的骨骼增長和身體的發育,不過過並不是每種魚肉都適合給寶寶吃喲,我們一起來了解下面這幾種適合寶寶吃的吧…

不同年齡段寶寶的吃魚量推薦

7-12個月寶寶:25-40克/日

1-3歲寶寶:40-60克/日

3-6歲寶寶:60-100克/日

推薦烹調方法:清蒸、水煮、入餡,過敏性體質及患有溼疹的寶寶深海魚推後添加。

魚的營養這麼高該給寶寶怎麼選?7-36個月寶寶吃魚指南,內含做法


三文魚

深海魚的一種,魚刺很少,含有豐富的蛋白質和不飽和的脂肪酸,對於寶寶大腦、視網膜神經的發育是有幫助的,同時也含有豐富的維生素D,能夠有效促進寶寶體內對鈣的轉化和吸收

龍利魚

魚刺很少,魚肉細嫩、肥厚,營養豐富,沒有什麼魚腥味,處理起來比較簡單,也容易烹飪

鱸魚

鱸魚既有海水養殖的,也有淡水養殖的,相對來說,海水養殖的比較適合寶寶食用。刺比較少,魚肉比較鮮嫩,很適合清蒸


魚的營養這麼高該給寶寶怎麼選?7-36個月寶寶吃魚指南,內含做法


鱈魚

鱈魚的肝臟魚油的含量是很高的,也富含DHA、DPA、維生素A、維生素D、維生素E等營養元素,很適合寶寶

帶魚

帶魚含有豐富的卵磷脂,能夠促進寶寶大腦的發育

黃花魚

黃花魚是很適合寶寶夏天吃黃花魚營養豐富,魚肉吃起來比較柔軟,很容易消化吸收。另外,黃花魚的魚肉呈蒜瓣狀,沒有細微的魚刺,寶寶咀嚼起來也比較方便,還不用擔心魚刺卡住喉嚨


魚的營養這麼高該給寶寶怎麼選?7-36個月寶寶吃魚指南,內含做法


推薦幾款魚類輔食

五彩魚肉粥

食材:龍利魚肉50克、大米適量、胡蘿蔔適量、香菇、豌豆少許

做法:

1、魚肉去掉魚刺,切成顆粒狀,在水中多泡幾次,以便去腥。2、洗乾淨大米、胡蘿蔔、豌豆、香菇,並切成顆粒狀備用。

3、將大米放在小奶鍋或者砂鍋裡熬製,水稍多些。

4、大米熬上15分鐘左右,米粒將要熬開的時候放入豌豆,胡蘿蔔和香菇丁,大火煮開,小火熬10分鐘左右。

5、大米和蔬菜丁都熬爛的時候放入魚肉丁,煮熟即可,如果寶寶月齡小,可以用料理機將粥打成泥狀。我用的是尚唯爾料理機,很好用呢,輔食打得很細膩



魚的營養這麼高該給寶寶怎麼選?7-36個月寶寶吃魚指南,內含做法


鱈魚西藍花泥

1、鱈魚洗淨,加檸檬去腥,再將西藍花切成小朵浸泡後洗淨,在沸水中焯熟

2、鱈魚放入鍋中蒸熟後去骨去刺

3、將鱈魚和西藍花一起用料理棒打成泥

4、還可以將西蘭花換成青菜、番茄、土豆等一起和鱈魚打泥

胡蘿蔔鱈魚粥

1、鱈魚去骨,胡蘿蔔切末煮熟後用料理棒打成泥

2、大米洗淨浸泡半小時後放入鍋中熬粥

3、粥快熬好時加入胡蘿蔔鱈魚泥稍煮片刻即可


魚的營養這麼高該給寶寶怎麼選?7-36個月寶寶吃魚指南,內含做法


土豆鱈魚泥

1、土豆削皮洗淨,切大塊放入蒸鍋蒸熟

2、鱈魚清洗乾淨,放入小煮鍋中,加入適量冷水大火煮熟,撈出

3、將蒸熟的土豆和煮熟的魚肉放入碗中,用料理棒打成泥

4、取2茶匙(10ml)煮鱈魚的魚湯倒入土豆、鱈魚泥中,用勺子輕輕地攪拌均勻成黏稠狀。

三文魚南瓜泥

1、南瓜去皮切小塊,沖洗後放入鍋內加水,水開後煮大約 5 分鐘。

2、三文魚(冷凍)切小塊,加適量水放入微波爐加蓋,高火 3 分鐘左右至全熟。

3、南瓜和三文魚放在碗裡用料理棒打成泥即可

製作輔食泥我用的是料理棒,買的SVER料理棒,挺好用的,打泥細膩


魚的營養這麼高該給寶寶怎麼選?7-36個月寶寶吃魚指南,內含做法


三文魚雞蛋羹

1、將三文魚打成泥

2、然後將雞蛋打散後加入適量的油並攪拌均勻,放在開水鍋上,蒸8分鐘左右

3、把三文魚泥倒入雞蛋中,再蒸2分鐘,關火,虛蒸5分鐘左右就可以

雜蔬三文魚面

1、菠菜洗淨後焯水後切段,胡蘿蔔切絲,三文魚切碎

2、鍋內倒入少許椰子油,小火熱鍋後倒入胡蘿蔔絲,翻炒,然後加入三文魚簡單翻炒一下淡入清水

3、水開後倒入麵條,煮5分鐘左右後倒入剛才切好的菠菜煮熟


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