今天給大家分享的是-
鮮蝦堅果沙拉
用新鮮番茄熬出來的番茄醬汁，酸甜香濃，搭配鮮美的海鮮等食材和香脆的堅果，口感升級，既健康又營養，十分適合減肥人士
大蝦是一種低熱量的食物了，100g的大蝦的熱量僅有93卡路里，富含優質蛋白質，搭配西藍花裡面豐富的維生素以及堅果中大量的礦物質，維生素和膳食纖維，看起來色香味俱全，非常有食慾，營養也十分全面，可以滿足人體日常所需
下面分享下具體做法
-------鮮蝦堅果沙拉---------
【食材】：鮮蝦，核桃碎，番茄一個，西藍花
【輔料】：鹽，黑胡椒粉，料酒
【步驟】：
1.將鮮蝦洗淨，剪去蝦頭，去殼去蝦腸蝦線清理乾淨備用，將鮮蝦放入大碗中，加入2克鹽，一勺料酒，少許黑胡椒粉醃製15分鐘左右。
2.鍋內放入適量清水，將鮮蝦倒入沸水中焯熟（大約需要一分鐘），炒熟後瀝乾水分備用。
4.將西藍花洗淨後切成小塊，然後放入沸水中焯熟，瀝乾水分備用。
4.番茄洗淨後切成小塊（為了使口感好，番茄也可以熱水中燙一下去掉皮），
平底鍋中倒入少許橄欖油，燒熱後將番茄塊倒入鍋中，中火翻炒出汁，然後在番茄中加入2克鹽，2克白糖以及少量清水，小火熬煮至番茄汁變得濃郁即可。
5.將鮮蝦，西藍花，核桃碎放入碗中混合均勻，將熬好的番茄醬汁倒入碗中，用勺子攪拌均勻，撒上少許黑胡椒粉即可
鮮蝦堅果沙拉就做好了
小貼士：
1.海蝦也可以加入魷魚，小龍蝦蝦尾，雞胸肉等。
2.核桃碎可以根據自己的喜好用其他堅果代替，比如腰果，開心果，花生等
3.用番茄熬煮的番茄汁，更加天然健康
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