按照《辽宁省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部令（第9 号）》要求，全市各类学校将分级分类错峰错时复学。开学后，学生们的就餐问题怎么解决？如何保障学校食品安全和学生身体健康？分餐制成为首选。
4月8日，省有关部门联合下发《关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知》，制定了学校食堂疫情防控和食品安全“八到位”措施。学校食堂应将主体责任履行到位、供餐前期准备到位、员工防护管理到位、规范管理落实到位、就餐管理措施实施到位、场所设施洗消到位、原料来源可溯到位、食品安全信息公开到位。要求学校食堂管理人员提醒和引导师生佩戴口罩、餐前洗手。要科学安排、合理划分就餐场所，采取简约配餐、错峰就餐、分散用餐，避免聚集用餐。排队人员须保持间隔1米以上。用餐人员保持间隔1米以上，避免面对面用餐。校领导要严格执行陪餐制，及时发现并解决问题。
4月14日起，市市场监督管理局会同市教育局、市公安局联合在全市范围内开展了学校食堂新冠肺炎疫情防控及春季学校食品安全专项检查，对55家中学食堂进行检查。检查内容包括学校食堂食品原料存储、餐饮具消毒、学生分餐等。截至目前，全市市场监管系统共出动执法人员128 人，对第一批复学的21所高中进行了检查，并开展整改问题“回头看”。下一步，将对即将复学的初中食堂进行检查。今后，分餐将成为学生就餐的常态。
来源：阜新新闻网
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