剛才接到網友的提問，想做海鮮蘸料。不妨試試下面這種做法。
以下轉自香哈菜譜。調料有很多種，自己喜歡哪個口味，自己酌情添加，海鮮類的調料一定要多加薑末，喜歡吃的朋友們快做起來吧。海鮮類都是屬於比較寒性的食物，製作海鮮蘸料一定要準備適量的薑末除去寒的作用，這道蘸料特別適合海鮮類的材料。
用料：薑末適量 蔥花少許 醋一勺半 蠔油半勺醬油一勺 白糖半勺 香油兩滴 辣椒油一勺 辣根一點點
做法

1.準備食材。

2.把所有的食材放一起，姜切末，攪拌均勻。

3.加少許蔥花。

4.也可以加香菜末。

5.好好吃。
小貼士
1、海鮮類都是屬於比較寒性的食物，所以，製作海鮮蘸料一定要準備適量的薑末起去寒的作用，這道蘸料特別適合海鮮類的材料。
2、調這個最好不要放味素鹽等，影響口感。
3、也可以放香菜末，花生碎等，海鮮類蘸料最主要的是薑末。
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