虽然冬季还没来,但先准备些热酒也错~~3

看着简单,寻找配料貌似有点难。

配料照着找着简单,制作貌似还有点棘手~

制作不棘手了,味道你究竟接受多少???

HotMulled Apple Cider Sangria

热的苹果汁桑格利亚汽酒


虽然冬季还没来,但先准备些热酒也错~~3


哈哈哈~很多人都说在冬天,最温暖的东西之一就是苹果酒!

要我说,怎么能够少了热可可~~~

简单的,从本质上讲,它是一种苹果酒和橙色桑格利亚汽酒的混合产物,有着浓郁的苹果酒想。再用蜂蜜和糖,以及香料来平衡朗姆酒辛辣~


虽然冬季还没来,但先准备些热酒也错~~3


需准备:1瓶红酒,4杯苹果酒,1/4杯蜂蜜,1/2杯加香料朗姆酒(西梅味道~西柚味道~柠檬味道~随你吧~),1个苹果切成薄片,2个克莱门汀红橙,一个切成两半一个切成片,3根肉桂棒,8颗整丁香,3个八角茴香,1个香草豆荚,切开,1茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻,4片薄鲜姜。

制作:将葡萄酒,苹果酒,蜂蜜,朗姆酒,苹果片,柑橘混合在大锅中慢慢炖煮,待液体温热,将肉桂棒,丁香,茴香,香草豆荚,肉豆蔻和生姜下锅,搅拌,让桑格利亚汽酒慢煮25-30分钟,每隔一段时间搅拌一次,以帮助蜂蜜溶解和香料香气的释放。一定要记住千万不要沸腾。

最后给搭配个此款酒的营养表:


虽然冬季还没来,但先准备些热酒也错~~3


MulledPear Sangria

温热的梨子桑格利亚


虽然冬季还没来,但先准备些热酒也错~~3


不管你爱不爱吃梨子,但你一定得承认,它有一种奇特的香味儿~

这款温酒将梨子的香味全都晒放了出来~

准备:

2个成熟的梨,切成片儿,1/3勺糖,少许水,1跟肉桂棒,5颗整丁香,4盎司枫糖利口酒,1瓶白葡萄酒。

制作:

将梨去皮留核,大致切成方块。将梨块,糖,水,肉桂棒和丁香放入平底锅中,中火煮沸。煮至梨子变软,再煮8-10分钟。将肉桂棒和丁香挑出丢掉。再熬制这个梨子糖浆直至粘稠加入利口酒和葡萄酒,直至沸腾。喝的时候再加入点新鲜梨子就可以啦~


虽然冬季还没来,但先准备些热酒也错~~3


记住,这款热就一定要清淡哦~~~

BrazilianMulled Wine

巴西甜酒


虽然冬季还没来,但先准备些热酒也错~~3


这款酒超级简单,超级简单~~

准备:1升红葡萄酒,最好是梅洛或者赤霞珠(如果不喝酒的人可以用葡萄汁代替哦~~)、1/2升纯净水、一颗橙,切片、2片鲜姜,去皮、6粒丁香、3根肉桂棒、1杯糖

制作:

所有东西除了橙子都放入锅中煮~10-15分钟后加上鲜橙片就可以享用啦~

好喝热酒的懒人版~~~


虽然冬季还没来,但先准备些热酒也错~~3


NordicGlogg

瑞典的Glögg(发音就像英文的胶水"glue-gh")


虽然冬季还没来,但先准备些热酒也错~~3


原来,到了欧洲,没有地方在冬天不喝热酒哦~~~

配料:

必选:1瓶红葡萄酒、1/2杯糖、2个橙子的橙皮、2汤匙葡萄干、2汤匙杏仁(浸泡去皮切片)、1汤匙豆蔻、2片鲜生姜、1根肉桂、8颗丁香

可选:1/2杯波本威士忌(或伏特加)

装饰:橙色切片

步骤:

将葡萄酒,(可选的波本威士忌或伏特加)糖,橙皮,葡萄干,小豆蔻荚,一片生姜,肉桂棒和丁香混合,温热保持80度,煮2分钟。

然后将里面的材料捞出,静置1小时。

然后重新加热并加入1勺切成薄片的杏仁和1勺葡萄干。

然后~就可以饮用了~

这款Glögg配方简单易于制作,在夏天冷藏后或者加入冰块喝也很不错~~

再有,如果你不喝酒,用2杯葡萄汁和2杯苹果汁代替葡萄酒也是完全没有问题嘀~~~

没了,没了~

虽然热酒有好几十种,但是这十几种也够咱们享用的了~~


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