投稿|彭于晏老婆
排版|太陽
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生酮喵小廚房上線啦~
今天給大家分享的是
生酮快手小甜點做法
生酮黃油軟曲奇
三大營養元素比例~
一. 用料
食材名稱 用量
杏仁粉 80克
黃油 50克
淡奶油 25克
代糖 15克
雞蛋黃 1個
海鹽 1克
椰子油 5克(可不放）
二. 詳細步驟
1.準備好上述所有的材料。
2.將黃油軟化，大概到手可以捏動的樣子，放入代糖。（喵家的代糖是一包5克，很方便）
3.用打蛋器將軟化的黃油打成發白蓬鬆的狀態，如圖所示。
4.加入蛋黃打發，再加入淡奶油繼續攪打到混合，不要著急，一步一步攪拌哦~
5.加入杏仁粉，用鏟子攪拌均勻。
6.將裱花袋弄成自己喜歡的形狀(我用的是9齒裱花嘴)，烤箱160度預熱10分鐘。
7.最後，烤箱160度烤15分鐘就可以啦！放涼後軟軟的，超級好吃哦！(喜歡酥脆口感的可以放進去多烤幾分鐘，具體時間看各家烤箱脾氣哦(*╹▽╹*))
小小的曲奇餅乾
很適合作為下午茶來加餐哦~
不僅方便攜帶
也可以根據數量控制總攝入量呀
喵喵溫馨提醒：
生酮甜點雖然好吃又解饞
但是不要吃太多啦~
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