黄油煎红薯

主料：红薯75克，黄油7克。

辅料：蜂蜜7克（1岁以内宝宝可以不放），熟芝麻末2克。

制法：1、将红薯洗净去皮，放开水锅中煮软捞出，沥去水分，切成圆片待用。

2、在平底锅内放入黄油，熔化后，下入切好的红薯片，煎至两面发黄为止，盛出后放入小盘内，浇上蜂蜜，撒上熟芝麻末即成。

特点：味香甜，软烂，营养丰富。适宜1岁左右宝宝食用。

制作关键：掌握煎红薯的火候，火不要太大，也不能过小，使红薯煎至两面焦黄，防止煎糊。