飲食有節，這就落實到劇情，你吃什麼喝什麼，這怎麼沒說你該吃什麼？該喝什麼呢？他講的是一個節，什麼叫節？節氣、節奏、節制。首先節個停頓，我們說過年過節幹嘛呢？停頓一下，別太辛苦，第一要講節氣，吃什麼喝什麼要跟著節氣走。
我們在吃的是什麼？反季節的水果、蔬菜、糧食很先進，這個符合養生之道嗎？我們是自然的產物，那麼大家都知道一方水土養一方人，而且春生、夏長、秋收、冬藏不同的節氣，產出的食物也是不一樣的，自然出產什麼方圓百里產什麼，到什麼結節吃什麼，你會活得很自然，可是我們現在呢，非要刻意的追求一些新鮮奇怪的食物。
舉個例子，我們都知道水土不服，什麼叫水土不服，以前是你出差到一個地方吃那裡的東西不太適應，總是吐啊，拉的一陣，最後才適應。現在人先進了可以坐在北京把外地的東西空運過來，陸運過來，海運過來吃，這叫什麼？這就是人造水土不服，我們會在冬天吃到海南，甚至雲南運過來的蔬菜，大家會覺得自己吃到綠色蔬菜很有營養，可是你想想，在冬天我們的氣血是封閉收藏的，當這個時候，你吃到綠色蔬菜的時候，身體會得到一個春天來了的信號，身體的本能反應就是生髮吧，脫衣服吧，然後一開放外面是風刀霜劍嚴相逼，最後感冒了，所以我們現在的生活和我們的身體的原神跟本神傳遞一種錯誤的信息給他，不知道現在是白天，還是晚上。也不知道今天是春天還是夏天，秋天還是冬天，所以最後鬧得人是精神錯亂。
有去海南，廣州呆過的朋友，在當地吃剛摘下來的水果的時候是很甜很香的，很享受的那種感覺，可在北京就不是這個味了，為什麼？他為了運輸保鮮，他就提前把沒有熟的東西摘下來捂熟了，當你吃著不對勁的時候，那就說明它錯了。
這個不對勁，是誰告訴你的？不是上學學來的，也不是讀中醫書讀來的，是你先天的那個本人就告訴你，這好像有點不對勁，大家想想是不是這個道理？所以在這裡就提醒大家一下，還是自然一些好。不要吃那些反季節的東西，偶爾淺嘗可以，但是不要天天把這個當成飯吃。
有的人吃飯那叫狼吞虎嚥，我見過有些很著急，很上火的人吃飯，他們還說以後科技發達了，能不能做個拉手？一拉開倒進去，然後合上咱就完事兒了，就急成這樣，還有一些些吃飯，恨不得從嗓子裡伸出手來去抓那些東西，為什麼他們這麼吃飯呢？他們是被一種我們說的病邪或者邪火攛動著。
他們失去了一個節奏，因為我們知道食道和胃都是肌肉，中醫稱之為更虛更實，就是說進來的東西要把它排空了，留出空餘的在接下一個，這樣他就有節奏的蠕動，你順著他這個節奏，一點一點吃，或者是慢慢吃，這時候誰是胃作主，他會掌握這個節奏。結果你刻意不講節奏，狼吞虎嚥的話，就完全打亂了這個節奏，所以很多所謂的消化不好，是吃完以後在那兒擱著不下去。
還有看看現在的電視廣告，一群小夥子打籃球，一身熱汗一下來就開一瓶冰水，冒著涼氣的冷飲抬起來就咕咚咕咚的喝了。作為飲食來講，喝水是要渴了再喝，而且一定要喝熱水，每次和三口，這叫有品。不是像他們這樣沒有節奏的喝，喝冰水，喝冷水，喝什麼碳酸飲料，這全部符合養生之道。
接著講一下飲食要有節制，什麼制？在以前我們吃不飽穿不暖的的時候，我們也談不上節制，可是現在人們都富有了，有了足夠的食物和飲料去吃，去喝的時候大家就容易犯一個錯誤，叫恣情縱欲，中醫或者是道家的觀念是反對禁慾，就是說活活的讓人不許吃，不許喝辟穀絕食，甚至不讓吃這個，不讓吃那個，我們反對這個。同時也反對縱慾，就是放縱自己的食慾。
我們可以觀察一下健康的小孩子，該到飯點吃飯，吃完飯以後就不吃了，你再怎麼勸他還是不吃。為什麼呢？他有一種本在能保護著他。不吃了，吃飽了，吃好了。
可是現在的人也知道自己吃飽了，吃好了，但是犯了兩個問題，第一吃飽了又有好東西上來，還想吃，怎麼辦？就加大對自己腸胃的刺激，我們都知道辣開胃，本來吃飽了，辣的一刺激又能吃了，第二就是現在的食品都是鹽或者雞精，味精的量過度放我們晚上出去吃飯，打包回來，第二天醒來一場，那個飯鹹的吃不了，可昨天你為什麼吃的那麼香呢？ 所以現在人做飯是越來越辣，越來越鹹，體內營養過剩，垃圾越來越多，這就是我們縱慾的結果，所以在飲食上，老百姓說得好，吃飯吃到七八分飽，每年一過完年就會有很多吃傷喝傷的。大家要注意，往往是最後一顆草壓倒一頭駱駝，大家吃飯一定要記住那最後一口飯，可吃可不吃，扔了可惜，吃了吧？發生量變到質變，所以現在很多人的病都是飲食過於不節制導致的。
