盤點郴州東江湖的魚,全都吃過的是土豪~祝您年年有魚!

大家好,我是“奶味橘紅”,小吃貨一枚~

東江湖景區是湖南郴州唯一的一個5A級景區,也是湖南省僅有的八個5A級景區之一,名頭可是響噹噹的呀~

每到豐收之季,不少客人都衝著東江湖的魚,慕名而來嚐鮮!那麼東江湖的魚究竟好在哪裡呢?

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之前我沒有去東江湖的時候,就在超市,還有農博會看到過東江湖的魚,是那種一小袋一小袋的,看著價格還挺貴,但是咱也買不起呀!

這不,今年去東江湖玩了一趟,體驗了東江湖的魚,並且對東江湖的魚有了一個比較全面的瞭解,下面就讓我來細數東江湖都有哪些魚吧。

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一、東江湖淡水三文魚

我們都知道三文魚,一般產自海邊,像日本這種國家,三文魚就是比較的有名的,而三文魚作為一種海魚,它對生存環境的要求十分的高。第一要求水質乾淨,第二要求水溫適中,第三要水中的含氧量足夠豐富,它才可以得到存活,而在這樣優質環境當中生存的魚,它的肉質也是十分的鮮美的。

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那麼既然能在東江湖培育養殖三文魚,可見東江湖的三文魚可不是一般的鮮美呀。在淡水湖中生長的三文魚,乍一看與平時吃的三文魚沒什麼區別,但是由於東江湖水質優良並且培育精心,它的肉質鮮嫩肥美,別有一般滋味,比起鹹水裡面的三文魚,誰能更勝一籌?還真的是不分上下呢~

三文魚由於成本比較高,所以賣的也比較高,但即便是如此,每到旺季的時候仍然是座無虛席,需要提前預定才能趕得上吃一趟。當然,一般,闊氣多金的土豪,才如此享受!

二、翹嘴魚

翹嘴魚,一般是東江湖的居民,在景區附近支起燒烤攤或者是炸魚攤售賣的翹嘴魚,這樣的魚比較的便宜,而且也是比較的新鮮的。

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價格好像是10塊錢,可以買三條或者稍微跟他砍一下價,都能接受的,都是現烤現炸現賣。剛剛出爐的翹嘴魚外表焦黃,外酥裡嫩,裡面的肉是白色的,刺也比較少。

因為翹嘴魚的頭部,魚的嘴巴是尖尖翹起的,顧名思義,由此得名而來,翹嘴魚。翹嘴魚在當地是比較平民的一種特色小吃了,但是也有的人會覺得攤子上的油炸食品不衛生或者口味有點鹹,那也可以到附近的菜館中用餐。

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三、銀魚

東江湖的水質很好,所以很多的魚產量也比較的豐盛,比如說銀魚,銀魚比較小,而且在當地也會有不少居民出售他們自制的銀魚乾,價格實惠,而且成色都比較的上乘,可以買一些帶回家中備用。

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除了以上,東江湖地區還有許多其他的魚類和蝦蟹,可以直接到附近的餐館當中吃,現成的也可以買那裡做成的魚乾或者是蝦乾都是比較好的,而且路過那裡,風吹過來全是河鮮的味道,十分的美味。

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以上就是對於盤點東江湖的魚,要是您以上這些全都吃過,應該是土豪或者是資深吃貨啦~您覺得還有什麼魚應該上榜呢?歡迎點贊交流吧~

圖片來自網絡


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