这一次，中国再次凭借传统文化惊艳了外国人！
前几天，在世界上规模最大的蛋糕比赛—英国国际蛋糕大赛中，80后糖王周毅带领他的团队连获4个金奖。
其中的一件获奖作品《嫦娥》惊艳了不少外国人，他们围在蛋糕前舍不得走：
“天呢，这是什么神仙手艺？”
“中国的嫦娥好美呀！”
“这么精致的蛋糕，谁忍心下嘴？”
不仅收获了一大票的外国粉丝，也让国内的一些名人为之心动。
最近爆火的电视剧《陈情令》，周毅就让魏无羡与蓝忘机这对甜蜜cp同台了。
翻糖版的“忘羡”，据说王一博看到这款蛋糕后，双眼已经完全离不开了。
这飘逸的秀发，浑身散发着仙气。
在如此绝美的翻糖蛋糕面前，马云也心动了。
矫健的身姿，坚毅的眼神，被刻画得栩栩如生。
01
《嫦娥》
作品中的嫦娥穿着传统古代服饰，头上的饰品雍容奢华。
脸上的妆容惟妙惟肖，一根根的睫毛都清晰可见。
淋漓尽致地向外国人展现了东方美。
在采访中他说：“嫦娥的眼睛设计成了像兔子一样的酒红色。在我们的传说中，月宫有桂花树，所以我们设计了一枝桂花枝。如果仔细看，桂花枝下还飞出一只兔子。”
网友曾评论：“这件作品几乎达到了手办级别。”
《武则天》
其实，他早在2017年就带领团队获得了3金2铜的佳绩。
作品《武则天》更是在来自全世界各地1500多个参赛作品中，获得“全场最佳”。
这也是在国际大赛中，首次由中国人获得“全场最佳”。
周毅说：“当时热泪盈眶，感觉为国争光了。”
他塑造出来的武则天倾国倾城，仿佛下一秒就要从作品里走出来，这也让他一举成名。
这宫灯，能看出来使用吹糖人的方法做出来的吗，也太逼真了吧。
每一个发丝都清晰可见，发饰中花瓣的纹路都清晰可见，这是怎样的一双巧手呀。
灵动的步摇，似乎能想象出女子走路发出的声响。
衣服上的每一个褶皱都极其自然，几毫米披帛上的图案都清晰可见。
明眸皓齿，眼波传情，这样一位绝世美女谁舍得下嘴？
“指如削根葱，口如含朱丹，纤纤作细步，精妙世无双。”
背后的屏风、卷轴，都让人惊呼，这简直跟真的一模一样。
现场的评委都震惊了：
“你确定这是翻糖做的吗？”
周毅说：“你们可以尝尝。”
尝了一块衣服后，评委感叹道：
“把翻糖做得比纸片都薄，这手艺，太厉害了。”
获得如此骄人的成绩离不开他那一周不分昼夜，每天休息不到3个小时的付出。
《醉卧忘忧境》
另一件作品《醉卧忘忧境》虽获得铜奖，却同样值得一说。
制作湖水用的翻糖太厚，违反了参赛蛋糕可切割的规则，但这款作品赢得了评委的连连赞叹：“amazing！amazing！”
他们认为作品已经超出了比赛的水准，为了不让它因违反规则而淘汰，破例让他去别的参赛组，最终获得了个铜奖。
在这个作品中，一名古风美女俯卧在石阶上，一边拿起酒杯，一边低头浅笑，像极《诗经》里的：“巧笑倩兮，美目盼兮。”
不少细节让画面更加灵动的同时不禁让人拍手叫绝。
美女头上的碎花步摇依稀可见上面的纹路，酒杯洒在衣服上的场景。
石阶上飞来的蝴蝶，肩上的蝴蝶刺青。
就连几毫米的小花上，也能看出细微的纹路。
对于获得的诸多赞赏，他骄傲地说：“我们做出的翻糖蛋糕背后，有中国传统文化的加持。”
02
像制作小龙女这样的武侠人物，周毅会考虑给她一点侠义又清冷的气质。
画出来的眼睛很灵动，眉毛类似韩式半永久那样。
为了让小龙女更显飘逸，会放一些支撑物。
他和团队做了上千次实验，花费一年多的时间，终于创造出了可以像纸一样薄的翻糖膏。
这种翻糖可以塑造任何想要的造型，人物上的衣料是一件件穿上去的。
塑造出来的小龙女没有穿鞋，露出腰，更显仙侠气质。
最终成品：
03
受父亲影响，周毅从小就喜欢“捏面人儿”，他曾毕业于四川烹饪高等专科学院，毕业后学习传统的雕花面点面塑。
老祖宗传下来的这门手艺却面临失传的困境。
在一次西点比赛中，周毅见识到国外的拉糖技术，他灵机一动：
“或许可以把面塑工艺和翻糖蛋糕结合起来，让中国传统的面塑、雕刻等技艺能以另一种方式继续传承，走向国际。”
于是开始了自学之路，最辛苦的时候，周毅每天只睡四五个小时。
最开始对材料不熟悉，他拿芋头来练手。
一个个不起眼的芋头，经过他的雕琢，成了一件件艺术品。
周毅说：“其实翻糖是一门大学问，它要求创造者必须了解人体结构、五官雕刻、骨架搭建、古代服饰配饰、园林布景、国画绘画。”
为了做好假山、石头，特意去苏州园林学习。
为了做好每一个人物造型，努力学习面部妆容、发型设计。
别人去戏园子听戏，他却是到里面学习发饰。
对他而言，不仅要把细节做到极致，还要让作品会讲故事。
今年另一个获奖作品《梁祝化蝶》。
用一个笼子将深爱的两人隔开，笼里祝英台被藤蔓缠绕，笼外长出翅膀的梁山伯想救出心爱的人，却怎么也够不到。
在给外国人介绍时，也会引用罗密欧与朱丽叶的故事。
在2018年，他获得国际人偶蛋糕最高奖与国际翻糖蛋糕设计全场最高艺术家奖。
成为有史以来第一位两次被“蛋糕奥斯卡”授予全场最高奖的中国人。
即便获得了如此多的殊荣，他也从未止步：
“希望通过翻糖蛋糕这种方式，能够让更多的人了解中国元素，了解中国的经典传说，把中国文化传播给更多的人。”
