這一次，中國再次憑藉傳統文化驚豔了外國人！
前幾天，在世界上規模最大的蛋糕比賽—英國國際蛋糕大賽中，80後糖王周毅帶領他的團隊連獲4個金獎。
其中的一件獲獎作品《嫦娥》驚豔了不少外國人，他們圍在蛋糕前捨不得走：
“天呢，這是什麼神仙手藝？”
“中國的嫦娥好美呀！”
“這麼精緻的蛋糕，誰忍心下嘴？”
不僅收穫了一大票的外國粉絲，也讓國內的一些名人為之心動。
最近爆火的電視劇《陳情令》，周毅就讓魏無羨與藍忘機這對甜蜜cp同臺了。
翻糖版的“忘羨”，據說王一博看到這款蛋糕後，雙眼已經完全離不開了。
這飄逸的秀髮，渾身散發著仙氣。
在如此絕美的翻糖蛋糕面前，馬雲也心動了。
矯健的身姿，堅毅的眼神，被刻畫得栩栩如生。
01
《嫦娥》
作品中的嫦娥穿著傳統古代服飾，頭上的飾品雍容奢華。
臉上的妝容惟妙惟肖，一根根的睫毛都清晰可見。
淋漓盡致地向外國人展現了東方美。
在採訪中他說：“嫦娥的眼睛設計成了像兔子一樣的酒紅色。在我們的傳說中，月宮有桂花樹，所以我們設計了一枝桂花枝。如果仔細看，桂花枝下還飛出一隻兔子。”
網友曾評論：“這件作品幾乎達到了手辦級別。”
《武則天》
其實，他早在2017年就帶領團隊獲得了3金2銅的佳績。
作品《武則天》更是在來自全世界各地1500多個參賽作品中，獲得“全場最佳”。
這也是在國際大賽中，首次由中國人獲得“全場最佳”。
周毅說：“當時熱淚盈眶，感覺為國爭光了。”
他塑造出來的武則天傾國傾城，彷彿下一秒就要從作品裡走出來，這也讓他一舉成名。
這宮燈，能看出來使用吹糖人的方法做出來的嗎，也太逼真了吧。
每一個髮絲都清晰可見，髮飾中花瓣的紋路都清晰可見，這是怎樣的一雙巧手呀。
靈動的步搖，似乎能想象出女子走路發出的聲響。
衣服上的每一個褶皺都極其自然，幾毫米披帛上的圖案都清晰可見。
明眸皓齒，眼波傳情，這樣一位絕世美女誰捨得下嘴？
“指如削根蔥，口如含朱丹，纖纖作細步，精妙世無雙。”
背後的屏風、卷軸，都讓人驚呼，這簡直跟真的一模一樣。
現場的評委都震驚了：
“你確定這是翻糖做的嗎？”
周毅說：“你們可以嚐嚐。”
嚐了一塊衣服後，評委感嘆道：
“把翻糖做得比紙片都薄，這手藝，太厲害了。”
獲得如此驕人的成績離不開他那一週不分晝夜，每天休息不到3個小時的付出。
《醉臥忘憂境》
另一件作品《醉臥忘憂境》雖獲得銅獎，卻同樣值得一說。
製作湖水用的翻糖太厚，違反了參賽蛋糕可切割的規則，但這款作品贏得了評委的連連讚歎：“amazing！amazing！”
他們認為作品已經超出了比賽的水準，為了不讓它因違反規則而淘汰，破例讓他去別的參賽組，最終獲得了個銅獎。
在這個作品中，一名古風美女俯臥在石階上，一邊拿起酒杯，一邊低頭淺笑，像極《詩經》裡的：“巧笑倩兮，美目盼兮。”
不少細節讓畫面更加靈動的同時不禁讓人拍手叫絕。
美女頭上的碎花步搖依稀可見上面的紋路，酒杯灑在衣服上的場景。
石階上飛來的蝴蝶，肩上的蝴蝶刺青。
就連幾毫米的小花上，也能看出細微的紋路。
對於獲得的諸多讚賞，他驕傲地說：“我們做出的翻糖蛋糕背後，有中國傳統文化的加持。”
02
像製作小龍女這樣的武俠人物，周毅會考慮給她一點俠義又清冷的氣質。
畫出來的眼睛很靈動，眉毛類似韓式半永久那樣。
為了讓小龍女更顯飄逸，會放一些支撐物。
他和團隊做了上千次實驗，花費一年多的時間，終於創造出了可以像紙一樣薄的翻糖膏。
這種翻糖可以塑造任何想要的造型，人物上的衣料是一件件穿上去的。
塑造出來的小龍女沒有穿鞋，露出腰，更顯仙俠氣質。
最終成品：
03
受父親影響，周毅從小就喜歡“捏麵人兒”，他曾畢業於四川烹飪高等專科學院，畢業後學習傳統的雕花麵點麵塑。
老祖宗傳下來的這門手藝卻面臨失傳的困境。
在一次西點比賽中，周毅見識到國外的拉糖技術，他靈機一動：
“或許可以把麵塑工藝和翻糖蛋糕結合起來，讓中國傳統的麵塑、雕刻等技藝能以另一種方式繼續傳承，走向國際。”
於是開始了自學之路，最辛苦的時候，周毅每天只睡四五個小時。
最開始對材料不熟悉，他拿芋頭來練手。
一個個不起眼的芋頭，經過他的雕琢，成了一件件藝術品。
周毅說：“其實翻糖是一門大學問，它要求創造者必須瞭解人體結構、五官雕刻、骨架搭建、古代服飾配飾、園林佈景、國畫繪畫。”
為了做好假山、石頭，特意去蘇州園林學習。
為了做好每一個人物造型，努力學習面部妝容、髮型設計。
別人去戲園子聽戲，他卻是到裡面學習髮飾。
對他而言，不僅要把細節做到極致，還要讓作品會講故事。
今年另一個獲獎作品《梁祝化蝶》。
用一個籠子將深愛的兩人隔開，籠裡祝英臺被藤蔓纏繞，籠外長出翅膀的梁山伯想救出心愛的人，卻怎麼也夠不到。
在給外國人介紹時，也會引用羅密歐與朱麗葉的故事。
在2018年，他獲得國際人偶蛋糕最高獎與國際翻糖蛋糕設計全場最高藝術家獎。
成為有史以來第一位兩次被“蛋糕奧斯卡”授予全場最高獎的中國人。
即便獲得瞭如此多的殊榮，他也從未止步：
“希望通過翻糖蛋糕這種方式，能夠讓更多的人瞭解中國元素，瞭解中國的經典傳說，把中國文化傳播給更多的人。”
