錢江晚報·小時新聞記者 章然
人們習慣上把立夏當作溫度明顯升高、炎暑將臨、雷雨增多的一個重要節氣。
立夏對蕭山人來說，算是蠻大的一個節氣。
判斷一個節氣大不大呢，就是看要做的事情多不多，還有有沒有專門要吃的東西。比如冬至，要作饗祭祖，那是大得不得了的節氣了，不少地方有“冬至大過年”的說法。
立夏雖然排面沒冬至這麼大，也是讓蕭山人非常認真對待的一個節氣。
立夏要幹啥？
故老相傳，立夏要稱人。
古時候的人們在戶外懸秤於大樹下，為小孩和老人稱量體重，以檢驗一年來身體的變化。秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。
這是因為以前生活條件差，沒有空調，很多人會疰夏。所謂“疰夏”，是中醫特有的病名，又稱苦夏。立夏這天把分量稱好記好，等到了秋天的時候再稱一稱，就知道過了一個夏天自己掉了多少斤肉，可以貼秋膘的時候貼回來。
在蕭山，立夏是個吃貨節，有人說要吃烏米飯，
俗話說：“吃了烏米飯，蚊子不叮咬”。立夏吃烏米飯，夏天不容易中暑，不會被蚊蟲咬。
不少人會把烏米飯和紫米混淆。其實，烏米飯是需要通過一種植物的葉子進行上色，才能呈現黑色。
做烏米飯時給糯米上色用的就是南燭葉。
烏米飯怎麼吃，歷來分甜鹹兩派。甜的麼加點白糖拌拌即可，鹹的見仁見智，可以拌榨菜也可以拌蘿蔔乾。
但蕭山“裡畈人”表示：立夏不是吃豆瓣糕的嗎？吃了豆瓣糕，夏天不中暑。
豌豆飯也叫“立夏飯”，是立夏必吃的一道傳統美食。
早先的立夏飯是赤豆、青豆、黑豆、黃豆、綠豆混合著大米煮成的“五色飯”。立夏這天吃五色飯，寓意“五穀豐登”，還有祈禱家人身體更健康的美好心願。
現如今，生活條件好了，鹹肉、臘腸也常用來放入這道美食之中，立夏飯也有了更多搭配。立夏時節，時令蔬菜特別多，像青翠的豌豆，金黃的玉米，鮮嫩多汁，如果搭配來做立夏飯，不僅營養豐富，而且順應時令而食，對身體健康很有好處。
米飯的香味、蔬菜的鮮味，還有鹹肉的鹹香味道充分混合在一起，相互滲透，使做出的飯鮮香可口。米飯顆粒飽滿，越嚼越香。吃了它夏天精神木佬佬好。
據說蕭山老底子，立夏這天還要特地給小朋友吃一種健腳筍所謂健腳筍，也叫作“腳骨筍”，就是大拇指粗細的整根小野筍，老一輩蕭山人都說，吃了健腳筍，走路有勁道。
除此以外，立夏還要吃“立夏蛋”，玩“鬥蛋遊戲”。
“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏。”過去，每當立夏這天，家家戶戶都要將一些雞蛋、鴨蛋或鵝蛋煮熟，用冷水浸泡後再套入編織好的絲網袋，掛於孩子頸上。傳說這樣能保佑孩子不得夏熱病。
而孩子們則喜歡把掛在胸前的雞蛋，互相撞擊稱為“鬥蛋”，鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個一個鬥過去，破者認輸，最後分出高低。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王；蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。蛋殼先碎的一方則輸。鬥蛋沒有規則，但多數人在鬥蛋之前都有口頭協定，即是輸方要把鬥輸的蛋獻給勝方。
現在方式比較簡化，都採用茶葉或核桃殼煮成立夏蛋，老一輩認為立夏吃蛋能夠強健身體。
所以嘛，立夏就是個吃貨節！立夏，你家準備吃什麼呢？
