永寧廟龍30年老字號砂仁豬雜湯 ,五一值得一去

Hello大家好,明天就要開始五一假期了喲,又要開始準備個肚子吃吃喝喝啦,那麼大家都有些什麼安排呢?

在陽江附近的朋友們,如果暫時還沒有安排的話,那就看看今天我給大家推薦的這家網紅店吧!

永寧廟龍30年老字號砂仁豬雜湯 ,五一值得一去

位於廣東陽春市永寧廟龍鎮,有一家老字號的春砂仁豬雜湯店,別看這家店是藏在深山老林裡簡陋小店,也是目前最受歡迎的網紅打卡店哦!

白牆紅字的招牌,寫著“祖傳30年老店 廟龍正宗春砂仁豬雜湯飯店”,一間平房般的店面僅擺放著幾張木質的桌椅,沒有過多的裝飾,但是卻是吸引了來自五湖四海的食客翻山越嶺都要前來報道,只為了吃上一碗熱騰騰的春砂仁豬雜湯飯!

永寧廟龍30年老字號砂仁豬雜湯 ,五一值得一去

到底是什麼魔力讓這家店這麼受歡迎呢?

原來老闆做的豬雜湯飯,選用的是一款健脾胃的春砂仁作為湯底,用鐵錘鐵盅純手工捶打成粉末,加入豬雜湯內,用傳統的大鍋+燒柴的方式,大火熬成砂仁湯,砂仁的鮮甜便融入湯內,散發出一陣濃香的砂仁味,剛出鍋就先聞其味!

永寧廟龍30年老字號砂仁豬雜湯 ,五一值得一去

一碗砂仁豬雜湯端上來,湯色呈砂仁沫的淺棕色,一股濃香的砂仁味撲鼻而來。一大碗海碗裝著滿滿的豬雜:有豬肝,粉腸,瘦肉等。一勺子舀下去,看到的全都是肉!可以大塊大塊吃肉的感覺真的超級好!再搭配上一小碟蘸味的醬油汁,真的是快活過神仙。

永寧廟龍30年老字號砂仁豬雜湯 ,五一值得一去

除了吃上這碗受萬人矚目的砂仁豬雜湯飯,當然少不了來一碟必點的炒豬雜啦!雖然食材與普通炒豬雜一樣,但是這家店用的是鐵鍋柴火炒出來的豬雜就是比較好吃,大鍋翻炒均勻,還略帶點柴火香味,卻是比普通的炒豬雜更勝一籌了!

永寧廟龍30年老字號砂仁豬雜湯 ,五一值得一去

除了可以吃上這碗美味的豬雜湯,到店的朋友們都可以有機會親身體驗一下襬放在門口處的“鐵錘鐵盅手工捶春砂仁”喲,是不是很有體驗感呢?!

永寧廟龍30年老字號砂仁豬雜湯 ,五一值得一去

​ 而且,老闆製作豬雜湯的小廚房也是公開的喲,有興趣的朋友們可以親眼目睹老闆製作的全過程呢!說不定看過之後,你也可以學會做給自己吃啦。

為了吃上這家網紅店的一碗獨特的春砂仁豬雜湯,很多朋友都是從外地開車幾百公里路程,翻山越嶺來尋這家老字號。每次來這家店的時候,都可以看到附近的空曠地方都擺放滿來自各個地區的汽車,摩托車,店內的座位更是做得滿滿的。吃完的朋友們都會豎起大拇指誇讚 味道好極了!

可見這家店的魅力四射呀

五一假期,你有安排了嘛?如果沒有的話,快來這家網紅的老字號豬雜湯店吧!

參考價格:豬雜湯飯20元-30元/碗


溫馨提示:

1.該店位置比較偏僻,路程遙遠,需要翻山越嶺,山轉十八彎,如果有暈車的朋友,記得做好暈車防護措施哦。

2.最近天氣炎熱,店內設施比較傳統,空調設施還沒完善,大家可以自帶小風扇哦!



分享到:


相關文章: