已经是3月底了，黄山毛峰茶叶正是上市时，不少朋友应该都已经尝到2020年的头杯黄山毛峰新茶了吧。作为中国十大名茶的黄山毛峰可谓是性价比最高的名茶了，不过市场上也会存在着一些劣质的毛峰，今天小南就来跟大家聊一聊如何判断黄山毛峰茶的好坏，一起来看看辨别之法吧。
辨别黄山毛峰要多个维度来进行，包括了茶叶的外观、茶汤、香味、口感等。
一、外形
黄山毛峰的外形是微卷的，形似形似雀舌，白毫披身，绿中泛黄，而且还带有金黄色鱼叶（黄金片）。
在判断的时候一定要注意这几个点哦，颜色太绿的不是真的，条形过直的不是真的，没有白色毫毛的也不是真的。
二、香味
黄山毛峰不仅外形好看，有白毫显露，而且香气浓郁，靠近一闻就有鲜爽清新的感觉，还有近似兰香、板栗香味，使人有心旷神怡的感觉。如果茶叶的香气低闷，那就说明茶叶的质量不够好。
三、茶汤
冲泡开的茶汤可以更好的看出茶叶的品质，好的黄山毛峰汤色应为浅绿色或黄绿色，而且清而不浊，明亮澄澈。如果汤色为黄色或深黄色，则说明该茶为旧茶，或茶叶质量不好。
四、口感
这个方法对于小白们来说可能有些喝，喝惯的老茶友们进口便知。一般黄山毛峰的茶汤是浓醇爽口的，这种为上品，如果茶汤是平淡涩口，则为下品。
明前的黄山毛峰口感偏淡，回甘悠长，尤其是头采茶喝到嘴里回甜，口感非常清爽。
茶友们可以自行对照查看自己购买的黄山毛峰品质是否属于上乘的，如果不清楚的朋友也可以来和小南（chaxiaonan888）进行交流哦！
茶小南专注黄山源头好茶，所有茶叶品质都为上乘，无农药无添加，天然好滋味，健康又安全。
分享到:
