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在臺灣板橋這個地方，有一間行善麵店，店主名叫顏維勳，從小就是個
“古惑仔”，15歲時因殺人入獄，出獄後，他開始想要悔過，因此決定做慈善面，來店吃麵的人可以多付一碗麵錢，讓一些沒錢吃飯的窮人或者孤寡老人來免費吃麵，整整4年，他已經陸陸續續的送出了4萬碗愛心面。
顏維勳曾被判有期徒刑4年，出獄後依然沒有悔過，繼續過著打打殺殺的生活，他家裡有間小小的麵店，開了30多年，曾看到意大利有“待用咖啡”這個概念，因此決定推出自己的“待用面計劃”，讓沒錢吃飯的人可以免費吃一碗麵。
顏維勳小學畢業就開始不回家，翹課打架，飆車，一直到15歲，結果很不幸的發生了刑事案件，因此死了人，原本是9年6個月，一直上訴到最後4年6個月，再減到4年，出來後本想做個好人，結果轉頭就忘了，開了間刺青店，進進出出的人不是帶刀就是帶槍，每天他的媽媽都是以淚洗面。
記得有一次，顏維勳因喝酒誤事開槍，被警察搜到，本以為又要進監獄，誰知法官卻重新閱卷說可以判處緩刑，那一刻起，顏維勳走了回頭路，一走就是4年，4萬碗愛心面。
“待用面計劃”開啟一年多的時候，吃的人變多，捐的人變少，導致出現虧損，顏維勳當時就想，就算虧錢，也要堅持做下去，有一次，一個好手好腳的年輕人來領面，很多人就問他，為什麼要領這種待用面，不會出去工作嗎？那個年輕人開始掏出自己的一些低收入證明，說家裡有一個90歲的媽媽，在等著他帶這碗麵回去吃，顏維勳告訴他不用掏這些出來看，並親自炒了一碗飯讓他帶回去，從那以後，年輕人沒有再來。
顏維勳還建立了一個行善的團隊，跑遍全省各鄉鎮送溫暖，到現在為止，善款已經超過一千多萬，有人說，一個人要做好事，做了十件，沒有人說你是好人，但只要你做一件壞事，你就是一個壞人，這麼多年來，飽受委屈的是他的父母，受人指指點點，但放下屠刀立地成佛，所幸顏維勳還是回頭是岸。
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