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北
橋
市
場
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湛江有13225.44平方公里，4個市轄區，2個縣、3個縣級市，每個地區都有數不清的或大或小的菜市場。
而提到赤坎區元老級的菜市場，除了南華市場，便是今天的主角——北橋市場。每天附近街坊都會早早起床過來逛逛北橋，十年如一日。顯然可見，北橋著實招人喜歡。受歡迎的原因是什麼？
✔ 有點年代感，資歷足夠老。 說不清北橋市場有多少年了，但依稀記得，我記事時，它便在了。
✔ 陣仗足夠大，足夠自然。除了固定攤位，流動商販也定期在北橋市場周邊做點小生意。
✔ 琳琅滿目。售賣的東西，種類繁多，時不時會遇到商販自家種的純天然食材。
✔ 嘰嘰喳喳，充滿人情味。“便宜點。”“不能再便了...”最後，店主和顧客愉快的達成交易。
......
01 #
已經很久，沒有認真逛過北橋了
「 一樓 」
蔬果、海鮮、雜貨鋪
熟食...應有盡有
北橋市場的攤位大多都聚在一起，長長的攤位需慢慢挑選，似乎一切都井然有序。與其說每個攤位是每一個個體戶，倒不如說是每個小人物的生存之道。
趁著開張前夕，菜民們抓住蔬菜最新鮮的時刻，裝進籃子裡，運送到商鋪的石臺上，等候迎接它們的人。
北橋市場的蔬菜區讓人琳琅滿目，個大、新鮮、水靈、飽滿的瓜菜挨挨擠擠、色彩斑斕，光是看著就很讓人舒服，彷彿是一場視覺的盛宴。
在開店前，為了保證自家食材的賣相和新鮮度，店主仍在灑水、整理。
通紅的辣椒西紅柿，比胳膊還粗的蓮藕...鏡頭下的每一幀不無讓人心花怒放，充滿著生活氣息。
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- 醃黃瓜、酸菜、蘿蔔頭 -
北橋市場的醬菜區和蔬菜區開在了一起，無論想吃新鮮的還是醃製好的醬菜，在這裡都能滿足。
一跨進北橋的海鮮區，撲面而來的就是湛江獨特的“海的味道”，本以為會溼噠噠，但卻很乾淨。
- 人潮湧動 -
海鮮區往往是人流最多的地方，畢竟湛江是個海鮮自由的地方，品種繁多，讓人眼花繚亂。
每一天都會有很多人在北橋市場來來往往，他們前一秒還是陌生人，下一秒就可能因為某樣食材產生聯繫，成為點頭之交。
攤主清亮的吆喝聲，街坊熱鬧的討價還價聲，生猛海鮮揚起的水花，都會讓人感覺到“鮮活”。
“白灼最能保持原味，爆炒卻可以增添不少風味，怎麼吃全看你喜歡。”
海鮮區的阿姨總是相當熱情，如果有不認識的海鮮，儘管問，只要打開話匣子，她們就能跟你聊上好久，就連做法都教給你。
我認為，超級市場不過是食材的冷藏室，要真正見識它們最生猛美好的瞬間，住在附近的街坊，還是得擼起袖管褲腳下“北橋”。
繼續在一樓尋尋覓覓，會發現不僅只有新鮮的食材，還有富有年代感的水煙筒、菸絲、各類副食品、海鮮乾貨、熟食...濃郁的生活氣息撲面而來。
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一邊是市民和店主的討價還價聲，一邊是店主悠閒地打著瞌睡，不緊不慢，生意不期而至。
超市，我們看的是冷藏的食材，冰冷的貨架，但在北橋呢，看的是人，看我們的日常生活。
- 牛雜熟食 -
如果對某種食物感到疑惑，去問市場裡面的阿叔阿姨準沒錯。這個怎麼弄才好吃？他們肯定給你說出個七七八八。
有些熱心腸的，會自動分享烹飪技巧。譬如我們會覺得牛雜新湯或者濃湯好吃，但賣牛雜的阿姨會介紹說，拿半生熟的回家，加點八角香葉黃豆醬，小火慢燉會更香。
02 #
北橋，這裡是兒時的百貨商場
「 二樓 」
服飾、箱包、鞋襪
毛巾...彷彿是個小型百貨商場
早期網購還沒有出現的時候，可以說，北橋二樓就是當年那個年代的潮流啟蒙。人氣高漲的同時，無數商家看準時機，在此創業撈金。
一百個城市裡有上千上萬的市場。你能想象得到，在北橋市場裡，還隱藏著另一片江湖嗎？
在二樓，你可以見識到兒時最全的百貨，碰見最能調侃的大爺大媽。
沒有過多的華麗修飾，阿叔簡單明瞭的將自家的揹包，掛出來供街坊挑選。甚至有時候，還會拿出少許鎮店之寶“公仔拉桿箱”，熱情地推薦一番。
還記得，我上一次在二樓消費，差不多是在初中。那時候新學期，最喜歡來這裡買書包，帆布鞋、新衣服...添置一些新學期的必需品。
03 #
北橋的周邊，是最民生的地方
「 周邊 」
露天菜市，另一番天地
只要路邊停著幾輛三輪車，叫賣各種菜類，不用懷疑，附近必有菜市場紮根。
對路況不熟悉的我，生怕走丟繞暈，跟隨攢動的人群前進，慢悠悠地閒逛在露天菜市中。
除了固定的蔬菜攤位，周邊和沿街還有零零散散的商販。卡在某個空位中，就售賣一兩款，保留著二三十年赤坎菜市的模樣。
露天菜市、風吹日曬，全靠幾個泡沫箱、一部三輪車、一頂草帽，招呼著三三兩兩的熟客。
羊腸小道中，成堆的蔬菜瓜果，擺在地上等待售賣的自家番薯，皆為當下露天菜市的標配。或許你總能在熙熙攘攘的街道，找到赤坎最便宜的時令菜蔬。
去超市是有目的“購物”，北橋市場的周邊則是偶遇。我不曾想，在這次偶遇中，找到了小時候的麥芽糖。他們可遇不可求，多半靠運氣，這便是北橋帶來的樂趣。
你看是不是，菜市場的故事，永遠說不完。
還記得你上一次逛北橋是什麼時候嗎？
來源：掌上湛江
