在廣西，有這麼一座城市，它是中國最西南端的邊海之城，中國大陸邊境線的起點和海岸線的終點。它北倚十萬大山南瀕北部灣，西與越南山水相連，山海相擁，造就了這座“海在城中，城在海中”的全海景生態海灣城市——防城港。
來到防城港，除了可以盡情的看海，在沙灘上玩耍外，最不應該錯過的還有防城港的美食，因為受近鄰越南菜的影響，所以當地許多菜式都頗具東南亞風味，在市中心的興港大道、靠近港口的魚港路等地都有許多餐廳和小吃攤鋪，有名的菜有雞屎藤粑、葵花扣鮮魷、珍珠串、魚燉翅等。
珍珠串
珍珠串其實就是油炸沙蟲，這種菜吃起來非常的酥脆，而且非常的香，是下酒的非常好的菜餚，而且沙蟲進行乾製以後可以用來煮湯，味道非常的美。
白切光坡雞
光坡雞是防城港的一種優良肉雞，肉質鮮美，骨細肉多，香脆可口，以白切光坡雞沾食沙蟲醬最為著名。當地很多飯店都有這道特色菜，可以點來品嚐。
風吹餅
因其極薄，薄得連風都可以吹走，故而得名，吃的時候放在火上烤，它便逐漸膨酥，香脆上口。或者可將其蒸熟的粉膜切成細絲後烘乾，即成“粉絲”，拌上螺貝肉、蟹肉、沙蟲幹或蝦仁等煮成“糕絲海味湯”，入口更加嫩滑可口，甜香鮮美，是大家喜愛的佳餚，待客之上品。
如意串燒
防城港的海蝦營養非常的豐富，吃法也是多種多樣，可以蒸，可以白灼，但是有些廚師們精心研製以後推出了新的一種吃法，就是串燒。把海蝦用竹籤串起來，醃製以後油炸，燒製之後裝盤就可以上桌了，這道菜的色澤非常的漂亮，又亮又紅，而且，搭配濃汁，同時蝦肉也是非常的新鮮的，口感非常的好。
蘿蔔纓炒紅螺
紅螺肉的蛋白質含量非常的豐富，而且它還有多種維生素和無機鹽，具有清熱明目的作用，蘿蔔纓可以去除紅螺的腥味，所以，兩者搭配起來是非常的巧妙的。
綜合乾果
它綜合了五種果乾的味道，分別是芭蕉幹、菠蘿乾、幹薯條、芋頭條、菠蘿蜜幹。果乾不含任何的化工原料，保持了原有的成分，非常的酸爽，而且脆脆的，非常的好吃。
車螺光坡雞湯
這道湯的主要材料是車螺和光坡雞，車螺的肉質非常的鮮美，而且有非常豐富的營養，光坡雞是防城港的一種土雞，這種土雞是非常的有名的，雞肉細滑而且香甜，兩者融合在一起，再配上一些黃芪、枸杞，讓這道菜更加的美味。
欖子燜沙箭
欖子燜沙箭是東興一帶的特色菜餚。這道菜的成品魚肉鮮嫩，帶有欖子的香氣，是人們食粥下飯的首選。
豬腳粉
南方的米粉因地域的不同而各具風味。單從廣西來說，便有桂林米粉、柳州螺絲粉、南寧老友粉、博白牛巴粉等，不但米粉的形態各異，它們的味道也各有特色。在東興，較有地方特色的米粉要屬豬腳粉，其特點是肥而不膩、順滑爽口、清香怡人。
京族是我國56個民族中人口較稀少的民族之一。京族同胞自16世紀左右遷居於我國瀕臨南海的廣西防城縣後，就一直生活在璀璨玉石般的三座島嶼之上。若干年來，這三座島嶼的名稱因被稱作“巫頭”、“山心”和“萬尾”，充滿著無盡的神秘色彩。
哈節是京族最隆重的節日，也稱“唱哈節”。各地京族哈節日期不盡相同，或農曆六月初十，或八月初十，或正月十五。各地還有專門用於哈節活動的建築物——哈亭。坐蒙是哈節中最為熱鬧的部分。祭神、唱哈大約三、四天後，凡是京族本島的男子到了一定年齡便有資格入席參加哈節的坐蒙。
坐蒙當天，各家各戶把自家最好的菜、最好的酒拿到哈亭，每四戶為一席，在坐蒙期間輪流做東。眾人一邊舉宴喝酒，一邊聽歌賞舞，席間香火繚繞，觥籌交錯，通宵達旦，持續數天數夜。
哈亭內外熱火朝天。鬥牛、比武、海上捉鴨、沙灘自行車賽、京族美食展示、旅遊商品展銷、獨絃琴彈唱、生日派對篝火晚會、民歌對唱等也隨之展開，成為哈節上極富特色的重要內容。附近的民眾也紛紛趕來赴會，就連越南也會派出民間代表團前來參加，可謂是盛況空前。
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