水果拌飯
材料草馨1粒,獼猴桃1片,香蕉1片,芒果1片,白3/4碗。
做法:
草莓洗淨後去蒂,切成細丁,其他水果也切成丁,備用。將水果丁、白粥一起拌勻即可。
好處:
草莓能清署、解熱、生津止渴、消炎、止痛、補血、通經、利尿、助消化。獼猴桃有清熱生津、止渴利尿的功效。
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胡蘿蔔紅棗湯
材料:胡蘿蔔200克,紅棗10個,冰糖少許。
做法:
將胡蘿蔔洗淨,切塊;紅棗洗淨,用溫水浸泡。鍋中加1500毫升清水,放入胡蘿蔔和紅棗,用溫火煮40分鐘。加冰糖調味即可。
好處:胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B、維生素B2、效用花青素、 胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分,被稱為“小人參”,對改善便秘很有幫助。
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白菜滑子菇
材料:滑子菇100克,大白菜500克,色扭油10毫升,鹽2克,醋1毫升,醬油2毫升,花椒水3升黎薑絲活量,水定粉3克。
做法:
將大白菜洗淨,切斜片。@滑子菇洗淨去帶,切片。鍋內放色拉油燒熱,加慰薑絲
椒水、鹽,制倒入滑子菇翻妙,放入大白菜、醬油、花采熟時加味精,勾芡即成。
好處:大白菜可用於治療食少納呆、 腹脹便秘、小便不利等疾病。