站在柚子界頂端的泰國紅寶石柚,到底貴在哪裡?

在泰國南部洛坤府,獨產一種暹羅紅寶石蜜柚,即是聞名遐邇的泰國紅寶石柚。它產量低但口感清甜,清淡中透著蘭花芳香,營養價值高,是泰國300多年來的皇室特供水果。

站在柚子界頂端的泰國紅寶石柚,到底貴在哪裡?

要說進口泰國紅寶石柚貴,是真的貴,1.5-2公斤的果實一個國內售價大約200元人民幣左右。如此昂貴的售價背後的首要原因當然是:

好看又好吃!

泰國紅寶石柚果肉呈現瑰麗的紅寶石色,晶瑩剔透,非常漂亮!果肉汁多飽滿,纖維少,口感清甜,清淡中透著蘭花芳香,營養價值極高。而和國內種植的紅柚則先是入口甜,而後口舌感覺微苦,這是泰國紅寶石柚口感上的區別。

站在柚子界頂端的泰國紅寶石柚,到底貴在哪裡?

第二,數量稀少。

由於該品種柚子僅在泰國南部出產,且產量極低,即便是在泰國,人們也只會在逢年過節購買,因此泰國僅對中國限量出口。

和國內柚子種植的方式的不同,泰國紅寶石柚樹種在田壟上,每行均有水渠相隔,加上超寬的樹距也使得每畝的柚子樹數量比國內的每畝40株柚子樹要少一些,這是影響產量的原因之一。據說,在泰國洛坤府的每個果園一個產季僅能生產1000-2000個柚子。產量小,因而珍貴。

站在柚子界頂端的泰國紅寶石柚,到底貴在哪裡?

正是這種在泰國都很搶手的柚子品種,現在在國內已經有人引進種植,預計今年開始大批量上市。相信在未來,這個紅寶石柚價格也會更加親民。屆時,喜歡柚子的朋友也可以品嚐一下國內版的紅寶石柚,看看在口感上是否不輸或者更勝泰國紅寶石柚。


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