在家庭大群裡，一定有一個長輩天天發養生和飲食安全知識，其中一條就是：微波爐和冰箱不能放在一起，會爆炸！吧啦吧啦......
廚房不夠大的家庭，為它倆的擺放著實廢了一番腦筋！
這到底是不是一個謠言？先來看看冰箱和微波爐是如何工作的。
冰箱製冷原理
壓縮機把製冷劑壓縮後送入冷凝室，製冷劑就變成液體流到冰箱冷凍室內。在冷凍室製冷劑吸收熱量再次蒸發為蒸汽，迴流到壓縮機再次被壓縮，如此循環達到冰箱製冷效果。
從上圖可以看到冰箱內部有很多管道，液狀製冷劑就在這些管道里流動。
微波爐加熱原理
微波爐內磁控管發出大量微波，使食物分子高速運動產熱達到加熱食物的目的。
人們認為它和冰箱在一起會爆炸，是由於微波爐裡的“波”向四周輻射，與冰箱製冷劑相互作用引起的。
實際上國家有規定，爐前的微波洩露量不能大於5mW/cm2，我國正規廠家出產的合格產品微波洩漏量僅0.5-1.0mW/cm2。
這個量對周圍的金屬器具沒有任何的威脅，更不可能進入冰箱裡的各類管道！
微波爐和冰箱只要是正規廠家出品，本身不會對外界產生多大影響，不安全的其實是人的操作。
這些東西放進微波爐會引起火災或爆炸
1.外賣餐盒、塑料袋與紙質食品袋、酸奶盒
外賣餐盒能否放進微波爐家人一定要看上邊的標誌，在《致癌、降低免疫力、影響生育……不起眼的外賣餐盒危害巨大！》中小樂詳細講解了各類塑料的使用範圍，忘了的寶寶可以點擊藍字複習。
把沒有微波適用標誌的餐盒、塑料袋或紙質包裝放進微波爐，不僅會釋放很多有害物質進入食物，還會起火。
疫情期間有人拿微波爐給人民幣消毒，後果大家都見到了！真真是謠言不分國界！
2.金屬或帶金屬裝飾的餐具
金屬是導體，會產生電磁屏蔽，微波更難通過金屬，導致其內食物無法被加熱，或者加熱時間延長很多。
同時金屬在強大的微波下出現電磁渦流，產生很多熱量把自己加熱了，食物卻熱不了。
另外，在微波作用下，金屬表面的電荷會重新分佈，產生電勢差。
電勢差足夠大時會擊穿空氣產生電弧，電弧會擊壞金屬容器，以及微波爐內壁的所有金屬物質、磁控管等其它零部件，出現我們常見的火星四濺！
哪怕只是一點點的裝飾物，那噼裡啪啦的火星也足夠嚇人。同理，錫箔或錫箔包裹的食物也是不能微波爐加熱的哦！
3. 雞蛋、水果、沒蓋蓋子的番茄醬
微波爐加熱是從內而外，雞蛋帶殼，內部的熱量沒有出口，積聚到一定程度只能“原地爆炸”！
一些帶皮的水果，比如葡萄，結構和雞蛋類似，加熱後也會爆炸。
有些水果雖然可以加熱，能承受高溫，但是營養成分也所剩無幾了！
至於從冰箱拿出來的各類醬，千萬不要加熱，驟冷驟熱下除了爆炸它沒有別的選擇。
4. 食物殘渣不及時清理
殘留在微波爐裡的食物殘渣在高溫下會碳化，不僅會更加難清理，還容易起火。
這些操作會讓冰箱爆炸
1.碳酸飲料放在冷凍室
前些年的新聞裡也報道過冰箱爆炸的悲劇，由存在冰箱裡的飲料引發——碳酸飲料。
碳酸飲料裡的氣體在低溫下溶解度降低，從飲料中游離出來，而易拉罐是密閉的，空間很小，這些氣體越聚越多，最後以“爆炸”的形式釋放出來。
回想一下，當你從冰箱冷藏室拿出一瓶可樂，一打開泡泡就噴湧而出，而常溫下打開的可樂，只會冒出一點兒氣，就是這個道理：
碳酸飲料中的氣體在較高的溫度下會更多地溶解在飲料裡，溫度低時會析出。
記住！碳酸飲料千萬不能放在冷凍室！
2. 易燃易爆物品存儲在冰箱
最近大家都備了不少酒精吧，為了防止揮發，曾有人想過在冰箱裡。
千萬不能這麼做！
酒精在冰箱裡依然會揮發，由於冰箱體積有限，容易形成爆炸性混合物，在開冰箱時恰好遇到明火，那結局就是“火火火火”！
3. 乾冰放冰箱
乾冰是二氧化碳的固體狀態，溫度一般在零下78℃，放在常溫環境下會液化。
我們在綜藝節目裡見到的白色“煙霧”大多是乾冰。平時購買的冰淇淋蛋糕在配送時也會放一袋乾冰防止蛋糕融化。
冰箱冷凍室溫度一般在零下28℃，當我們把帶著乾冰的蛋糕放進冰箱的時候，相當於把固態二氧化碳放在一個“高溫”環境。
“吸熱”後由固態變成氣態，體積迅速增大，而冰箱空間有限，最後以爆炸的形式釋放出來，威力相當於半個手榴彈。
夏天快到了，用到乾冰的地方不少，一定要將它們放在空氣流通的地方，不可密閉儲存。
有時我們輕易地相信謠言，是沒有深挖引起結果的本質原因。
現在知道微波爐和冰箱放離得近一點是安全的，但也不要把微波爐放在冰箱上邊，不還影響散熱嘛！
